Friday, May 22nd, 2015

TELUR TUMIS DAUN MANGKUKAN

May 22, 2015 by  
Filed under Tips Memasak

Jika Anda kurang suka dengan telur yang direbus, telur boleh juga diceplok lalu dimasak sesuai dengan resep.Bahan-bahan/bumbu-bumbu :6 butir telur ayam rebus, dikupas2 sendok makan minyak untuk menumis 200 ml kaldu ayam 1/2 sendok teh garam 1/4 sendok teh gula pasir 3 lembar daun mangkukan, diiris tipis Bumbu Halus:6 butir bawang merah 2 siung bawang [...]

TEMPE SANTAN CABAI HIJAU

May 21, 2015 by  
Filed under Tips Memasak

Tempe yang di masak dengan santan dan cabai hijau membuat tempe ini pelengkap nasi yang cocok jika disajikan bersama nasi panas.Bahan:10 buah tempe segitiga, bakar dengan daunnya sampai harum3 lonjor kacang panjang, potong 3 cm1 lembar daun salam 1 cm lengkuas, memarkan900 ml santan, dari 1/2 butir kelapa Bumbu Halus (haluskan Dengan Cobek):2 siung bawang [...]

TEMPE UNGKEP BUMBU DENDENG

May 20, 2015 by  
Filed under Tips Memasak

Agar tak bosan dengan kehadiran tempe di meja makan Anda bisa memberikan bumbu yang berbeda. Seperti tempe yang di bumbu dendeng ini.Bahan-bahan/bumbu-bumbu :300 gram tempe, dipotong kotak, digoreng setengah matang75 gram lengkuas muda, diparut1 tangkai serai, dimemarkan1 lembar daun salam 1 sendok teh asam jawa + 2 sendok makan air 750 ml air minyak untuk [...]

TERONG MASAK REBON

May 18, 2015 by  
Filed under Tips Memasak

Terong dapat Anda goreng terlebih dulu agar matang sempurna hingga ke dalam dan tidak berbau langu. Rebon juga akan terasa lebih gurih dan harum jika digoreng terlebih dulu. Bahan-bahan/bumbu-bumbu : Bahan:300 gram terong ungu, dibelah 2 bagian, dipotong tebal 2 cm50 gram jagung manis pipil 25 gram rebon, diseduh3 butir bawang merah, diiris halus2 siung [...]

TETELAN BUMBU PALA

May 17, 2015 by  
Filed under Tips Memasak

Agar tetelan lebih cepat empuk boleh juga dipresto dulu sebentar. Sajikan dengan sepiring nasi putih hangat.Bahan-bahan/bumbu-bumbu :250 gram tetelan, dipotong-potong kotak 4 cm1 buah (7 gram) pala, diparut halus750 ml air 300 gram kentang, dipotong-potong kotak 2 cm1 1/4 sendok teh gula pasir 1 1/2 sendok teh garam 3 sendok makan minyak untuk menumis Bumbu [...]

TONGKOL MASAK ACAR

May 12, 2015 by  
Filed under Tips Memasak

Rasa asam dan segar memang cocok disandingkan dengan ikan yang memiliki aroma yang amis. Sajian seafood  yang kali ini menggunakan ikan tongkol sangat pas dimasak acar. Langsung bikin yuk…!Bahan-bahan/bumbu-bumbu : Bahan:300 gram tongkol asap 1 lembar daun salam 1 cm lengkuas, dimemarkan1 cm jahe, dimemarkan3 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya5 buah cabai rawit merah [...]

TONGKOL SUWIR SAMBAL BAWANG

May 11, 2015 by  
Filed under Tips Memasak

Jika Anda sulit mendapatkan ikan tongkol segar, bisa juga Anda gunakan ikan tongkol yang sudah dipindang atau dicuwek.Bahan-bahan/bumbu-bumbu :100 gram tongkol 1/2 sendok teh air jeruk 1/2 sendok teh garam 12 butir bawang merah, diiris halus6 lembar daun jeruk, dibuang tulang, diiris-iris3 buah cabai hijau, dipotong serong1 sendok teh air jeruk lemon 3/4 sendok teh [...]

TUMIS TOFU KACANG POLONG

May 7, 2015 by  
Filed under Tips Memasak

Tofu saat ini tidak hanya di goreng, tetapi pada hidangan ini, tofu di siram kuah saus tomat dan taburan kacang polong, menjadi pelengkap nasi serasa mantap! cocok di hidangkan kapan saja.Bahan:2 buah tofu kecil, potong 1 1/2 cm50 gram kacang polong 1 buah tomat merah, potong dadu1 sendok makan saus sambal 1/2 sendok makan saus [...]

TUMIS AYAM SUWIR PETAI CINA

May 7, 2015 by  
Filed under Tips Memasak

Potongan ayam di kombinasikan dengan taburan patai membuat santapan makan siang kita menjadi istimewah, ingin mencicipnya? ayo segerah catat bahannya dan buat hidangannya!.Bahan:1/2 ekor ayam, potong 2 bagian, rebus, suwir-suwir1 1/2 sendok makan, petai cina2 lembar daun salam 1 cm lengkuas, memarkan1 sendok teh garam 1/2 sendok teh gula pasir 1 batang daun bawang, iris [...]

TUMIS SAYAP BUMBU PETIS

May 4, 2015 by  
Filed under Tips Memasak

Sajikan sayap ayam yang telah dimasak dengan bumbu petis, sebagai menu Anda hari ini.Bahan-bahan/bumbu-bumbu :6 buah sayap ayam, digoreng sampai berkulit1 buah tomat, diiris1 sendok makan petis 1 lembar daun salam 1 batang serai, dimemarkan2 lembar daun jeruk, buang tulangnya500 ml air 1 sendok makan minyak untuk menumis Bumbu Iris:4 buah cabai merah 6 butir [...]

TUMIS TOFU KACANG POLONG

May 3, 2015 by  
Filed under Tips Memasak

Tofu saat ini tidak hanya di goreng, tetapi pada hidangan ini, tofu di siram kuah saus tomat dan taburan kacang polong, menjadi pelengkap nasi serasa mantap! cocok di hidangkan kapan saja.Bahan:2 buah tofu kecil, potong 1 1/2 cm50 gram kacang polong 1 buah tomat merah, potong dadu1 sendok makan saus sambal 1/2 sendok makan saus [...]

TUMIS TOFU KACANG POLONG

May 2, 2015 by  
Filed under Tips Memasak

Tofu saat ini tidak hanya di goreng, tetapi pada hidangan ini, tofu di siram kuah saus tomat dan taburan kacang polong, menjadi pelengkap nasi serasa mantap! cocok di hidangkan kapan saja.Bahan:2 buah tofu kecil, potong 1 1/2 cm50 gram kacang polong 1 buah tomat merah, potong dadu1 sendok makan saus sambal 1/2 sendok makan saus [...]

UDANG CAH DAUN JERUK

April 29, 2015 by  
Filed under Tips Memasak

Aroma daun jeruk yang sedap dan harum menambah nikmatnya sajian yang berbahan dasar udang ini. Ya, hidangan dari seafood memang selalu menggiurkan apapun bumbunya.Bahan-bahan/bumbu-bumbu : Bahan:400 gram udang jerbung, dikerat punggungnya, kepalanya biarkan utuh1/2 sendok makan air jeruk nipis 3 siung bawang putih, dicincang halus5 butir bawang merah, dicincang halus2 cm jahe, dicincang halus8 lembar [...]

UDANG ISI ASAM MANIS

April 25, 2015 by  
Filed under Tips Memasak

Selain udang, ikan juga bisa digunakan dalam resep ini. Gunakan ikan kakap fillet, lalu potong panjang.Bahan-bahan/bumbu-bumbu :275 gram udang pancet, dibuang kepala dan kulit, dikerat punggungnya1/2 sendok teh garam 3 butir telur, dikocok lepas 100 gram tepung roti kasar Bahan Isi:200 gram udang giling 200 gram ikan kakap giling 2 sendok makan tepung kanji 2 [...]

UDANG MASAK PETAI TAOCO

April 24, 2015 by  
Filed under Tips Memasak

Udang yang dimasak dengan petai dan bumbu taoco membuat sajian ini sangat pas jika disantap selagi hangat. Jangan terlalu lama mengolah udang agar daging udang tidak menjadi keras.Bahan-bahan/bumbu-bumbu : Bahan:250 gram udang jerbung, disisakan ekornya, di kerat punggungnya1 sendok teh air jeruk nipis 300 gram kentang, dikupas, dipotong kotak, digoreng berkulit1 sendok makan taoco manis, [...]

Next Page »

SEO Powered By SEOPressor