Monday, April 21st, 2014

SAYUR RAMBANAN

May 22, 2013 by  
Filed under Makanan Asia

Taoge, nangka muda, kacang panjang dan bahan lainnya dibuat menjadi sajian yang istimewa. Ditambah siraman saus bumbu makin menambahkan citarasa yang lezat.Bahan-bahan/bumbu-bumbu :100 gram taoge, diseduh6 lonjor (150 gram) kacang panjang, dipotong 3 cm, direbus250 gram nangka muda, dipotong-potong, direbus600 ml santan dari 1/4 butir kelapa 2 cm lengkuas, dimemarkan1 lembar daun salam 1 batang [...]

TUMIS NANGKA MUDA

May 22, 2013 by  
Filed under Makanan Asia

Olahan nangka muda bisa dijadikan hidangan yang lezat. Kombinasi kol, santan, melinjo dan bahan lain menghasilkan citarasa istimewa. Bahan-bahan/bumbu-bumbu :300 gram nangka muda, dicincang halus10 gram daun melinjo 4 lembar kol, diiris kasar2 lembar daun salam 1 sendok makan kecap manis bango 3/4 sendok teh garam 1 1/2 sendok teh gula merah sisir 300 ml [...]

SAYUR ASAM

May 20, 2013 by  
Filed under Makanan Asia

Memarkan ceker ayam sebelum direbus agar kuah lebih berkaldu.Bahan-bahan/bumbu-bumbu :6 buah ceker ayam 125 gram jagung muda, potong – potong100 gram melinjo 50 gram kacang tanah 1 buah labu siam, kupas, potong-potong150 gram kacang panjang, potong-potong100 gram daun melinjo 1 sendok teh garam 1/2 sendok makan air asam jawa 1.500 ml air untuk merebus Bumbu [...]

SAMBAL ONCOM CABAI HIJAU

May 9, 2013 by  
Filed under Makanan Asia

Kombinasi tomat hijau dan cabai hijau besar menjadikan hidangan ini berbeda. Rasanya yang pedas dan gurih pasti akan menggugah selera anda. Bahan-bahan/bumbu-bumbu :150 gram oncom, dibakar, dicincang kasar50 gram leunca 2 buah tomat hijau, dipotong-potong1/2 sendok teh garam 1/2 sendok teh gula pasir 4 sendok makan minyak untuk menumis Bumbu Tumbuk Kasar:4 buah cabai hijau [...]

CAP CAY

May 7, 2013 by  
Filed under Makanan Asia

Cap cay memang sering menjadi pilihan untuk melengkapi menu sayuran di atas meja makan. Karena bahan-bahannya yang mudah dan cara pengolahannya yang sangat praktis. Bahan-bahan/bumbu-bumbu : Bahan:150 gram wortel, diiris miring50 gram jagung putren, diiris miring200 gram kembang kol, dipotong per kutum3 lembar jamur kuping, direndam, dipotong-potong3 batang caisim, diiris100 gram paha ayam fillet, diiris [...]

SAYUR DAUN SINGKONG BUMBU REBON

May 6, 2013 by  
Filed under Makanan Asia

Makanan spesial seperti ini akan lebih spesial jika anda hidangkan kepada orang-orang spesial dan tersayang anda pula.Bahan-bahan/bumbu-bumbu :1 ikat (100 gram) daun singkong, direbus, diperas, dipotong-potong1 buah (150 gram) jagung manis, dipipil4 lembar daun salam 4 cm lengkuas, dimemarkan1 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan5 buah cabai rawit merah utuh 1 1/2 sendok makan garam 2 [...]

RUJAK PETIS

May 5, 2013 by  
Filed under Makanan Asia

Rujak petis memang mirip dengan rujak cingur, yang membedakannya hanya penambahan cingur atau hidung sapinya saja.Bahan-bahan/bumbu-bumbu :50 gram kedondong, dipotong-potong125 gram kangkung, dipotong-potong, direbus75 gram taoge 5 lembar kol, direbus, diiris-iris4 lonjor kacang panjang, dipotong 3 cm, direbus60 gram ketimun, dibelah 2, dibuang biji, iris 1/2 cm100 gram tahu, digoreng, dipotong-potong persegi75 gram nanas emping [...]

DAUN SINGKONG MASAK PETAI

May 1, 2013 by  
Filed under Makanan Asia

Warna daun singkong akan lebih segar kalau direbus bersama sedikit garam.Bahan-bahan/bumbu-bumbu :1 ikat (180 gram) daun singkong 2 lembar (15 gram) daun pepaya 12 buah mata petai, dibelah dua1 sendok teh rebon, disangrai3/4 sendok teh garam 1/2 sendok teh gula merah sisir 300 ml air 2 sendok makan minyak untuk menumis Bumbu Halus:3 buah cabai [...]

LABU SIAM TUMIS CUMI ASIN

April 25, 2013 by  
Filed under Makanan Asia

Dalam pengolahannya, labu siam dapat dinikmati dengan campuran cumi asin. Sehingga dapat menambah citarasa pada hidangan tersebut. Bahan-bahan/bumbu-bumbu :200 gram labu siam, dipotong korek api, diremas-remas dengan 1/2 sendok teh garam, dicuci bersih 50 gram taoge kedelai 6 buah cumi asin, diseduh, digoreng, dipotong-potong 1 lembar daun salam 1 cm lengkuas, dimemarkan 2 lembar daun [...]

SAYUR ASEM DAUN KATUK

April 16, 2013 by  
Filed under Makanan Asia

Sayur asam tidak harus menggunakan daun atau biji melinjo, sayur asam dengan daun katuk ini tidak kalah segarnya. Bagus juga untuk Anda yang sedang menyusui.Bahan-bahan/bumbu-bumbu :2 buah (510 gram) jagung manis, dipotong-potong1 ikat (111 gram) daun katuk, disiangi1 buah (250 gram) labu siam, dipotong kotak100 gram daging tetelan 2.500 ml air 3 siung bawang putih, [...]

SAYUR ASEM AROMA KEMANGI

April 10, 2013 by  
Filed under Makanan Asia

Daun kemangi memang memiliki aroma yang khas harumnya. Nah, untuk memanfaatkan aromanya Anda bisa menggunakannya untuk membuat sayur asam yang segar dengan aroma daun kemangi yang sedap seperti dalam resep berikut ini. Bahan-bahan/bumbu-bumbu: Bahan:2 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan2 buah cabai merah besar, dibelah dua, dibuang biji150 gram pepaya muda 1 buah jagung manis, dipotong-potong4 [...]

KAREDOK

April 9, 2013 by  
Filed under Makanan Asia

Perpaduan sayur-sayurannya yang segar menjadikan makanan yang satu ini menjadi lezat. Rasanya yang gurih dan lezat pasti akan menggugah selera anda.Bahan-bahan/bumbu-bumbu :6 lonjor kacang panjang, dipotong 1/2 cm2 lembar kol, dibuang tulangnya, diiris halus100 gram taoge, dibuang akarnya1 buah ketimun, dibelah dua, dibuang biji, diiris4 tangkai daun kemangi 2 buah terung hijau bulat, dipotong-potong Bahan [...]

BROKOLI TUMIS JAMUR

April 8, 2013 by  
Filed under Makanan Asia

Kombinasi daging giling membuat hidangan ini lebih istimewa. Rasanya yang lezat dan menyehatkan cocok disajikan untuk keluarga anda..Bahan-bahan/bumbu-bumbu :250 gram brokoli 100 gram jamur merang, dibelah dua50 gram daging giling 4 siung bawang putih, dicincang halus2 buah cabai merah besar, dibuang biji, dipotong kotak1 sendok teh kecap ikan 2 sendok teh kecap manis 1 sendok [...]

POKCOY MERICA HITAM

April 6, 2013 by  
Filed under Makanan Asia

Rasa pedasnya pasti akan menggugah selera anda. Campuran jamur merang dalam masakan ini menghasilkan masakan yang istimewa. Penasaran? Menu ini cocok menjadi hidangan pelengkap keluarga anda.Bahan-bahan/bumbu-bumbu :250 gram pokcoy, dipotong kasar1/2 buah bawang bombay, dipotong panjang50 gram jamur merang, dibelah dua100 gram wortel, dipotong serong3/4 sendok teh merica hitam, ditumbuk kasar2 buah cabai merah, dipotong [...]

SAYUR ASAM

April 5, 2013 by  
Filed under Makanan Asia

Memarkan ceker ayam sebelum direbus agar kuah lebih berkaldu.Bahan-bahan/bumbu-bumbu :6 buah ceker ayam 125 gram jagung muda, potong – potong100 gram melinjo 50 gram kacang tanah 1 buah labu siam, kupas, potong-potong150 gram kacang panjang, potong-potong100 gram daun melinjo 1 sendok teh garam 1/2 sendok makan air asam jawa 1.500 ml air untuk merebus Bumbu [...]

Next Page »

Untuk Menutup ini, KLIK IKLAN di bawah ini. DENGAN BEGITU ANDA TELAH IKUT MEMBANTU BLOG INI, Anda tidak akan kehilangan halaman ini, karena iklan akan terbuka di TAB baru, Terima Kasih..
SEO Powered By SEOPressor