Monday, April 27th, 2015

UDANG MASAK ALA BANGKOK

April 27, 2015 by  
Filed under Tips Memasak

Harumnya udang yang dimasak dengan bumbu ala bangkok seperti ini bisa menjadi pilihan saat pasta kecil dirumah ataupun untuk sajian sehari-hari. Bahan-bahan/bumbu-bumbu: Bahan :400 gram udang jerbung, dibuang sungut, dikerat pungunggnya2 sendok teh air jeruk lemon 1 sendok teh garam 1/2 buah bawang bombay, dicincang halus5 siung bawang putih, dicincang kasar3 buah cabai merah besar, [...]

UDANG MASAK ALA BANGKOK

April 25, 2015 by  
Filed under Tips Memasak

Harumnya udang yang dimasak dengan bumbu ala bangkok seperti ini bisa menjadi pilihan saat pasta kecil dirumah ataupun untuk sajian sehari-hari. Bahan-bahan/bumbu-bumbu: Bahan :400 gram udang jerbung, dibuang sungut, dikerat pungunggnya2 sendok teh air jeruk lemon 1 sendok teh garam 1/2 buah bawang bombay, dicincang halus5 siung bawang putih, dicincang kasar3 buah cabai merah besar, [...]

UDANG TUMIS TOMAT

April 21, 2015 by  
Filed under Tips Memasak

Kombinasi rasa asam dari tomat, rasa gurih dari udang serta rasa pedasnya yang terasa sangat pas dalam sajian yang menggiurkan ini. Jangan ragu untuk mencobanya karena pasti disukai semua anggota keluarga. Bahan-bahan/bumbu-bumbu : Bahan:350 gram udang jerbung, dibuang kepala, dikupas, dikerat dan disisakan ekornya1/2 sendok teh air jeruk lemon 3 butir bawang merah, diiris2 siung [...]

URAP KENIKIR SAMBAL TEMPE

February 28, 2015 by  
Filed under Tips Memasak

Daun kenikir memang memeiliki aroma yang khas. Harum dan segarnya daun yang biasanya untuk urap atau pecel ini memang tak bisa digantikan. Selain aromanya ternyata daun ini juga memiliki banyak manfaat untuk tubuh kita. Selain direbus daun ini juga enak dimakan mentah untuk lalap atau bahan terancam.Bahan-bahan/bumbu-bumbu : Bahan:2 ikat kenikir, dipetiki, direbus6 lonjor kacang [...]

URAT BUMBU PETIS

February 26, 2015 by  
Filed under Tips Memasak

Jika Anda mendapatkan urat yang masih segar Anda bisa presto atau merebusnya terlebih dulu agar lebih cepat empuk.Bahan-bahan/bumbu-bumbu :500 gram urat, dipotong agak besar dan panjang250 ml air 2 lembar daun salam 2 batang serai, dimemarkan1 1/2 sendok makan petis 1 sendok teh garam 1/4 sendok teh gula pasir 3 sendok makan minyak untuk menumis [...]

ASAM-ASAM BANDENG KELUAK

February 23, 2015 by  
Filed under Tips Memasak

Ikan bandeng sebenarnya memiliki rasa daging yang sangat gurih dan nikmat hanya durinya kadang mengganggu saat menikmatinya. Anda bisa menggunakan ikan bandeng yang telah dipresto jika dirasa durinya merepotkan. Bahan-bahan/bumbu-bumbu: Bahan:1 ekor bandeng ukuran sedang, dipotong-potong1 sendok makan air asam jawa, dari 1 sendok teh asam jawa dan 2 sendok makan air1/2 sendok teh garam [...]

ASINAN SAYUR

February 21, 2015 by  
Filed under Tips Memasak

Menikmati asinan sayur seperti ini memang terasa sangat menyegarkan. Sebaiknya Anda simpan terlebih dulu dalam lemari es agar bumbu lebih meresap dan rasanya lebih segar. Bahan-bahan/bumbu-bumbu: Bahan:1 bungkus (200 gram) sawi asin, potong-potong100 gram wortel, parut sawut50 gram taoge mentah, cuci bersih25 gram lokio, cuci bersih1 buah ketimun, potong-potong 100 gram kol, iris halus100 gram [...]

AYAM BAKAR KECAP

February 19, 2015 by  
Filed under Tips Memasak

Dari judul resepnya saja kita sudah bisa membayangkan betapa nikmat dan harum aroma ayam bakar yang satu ini. Dalam kesempatan apapun sajian ini selalu memiliki banyak penggemar. Sajikan dengan sambal dan lalap sebagai pelengkapnya. Bahan-bahan/bumbu-bumbu: Bahan:1 ekor ayam, dipotong 4 bagian1 sendok teh air jeruk nipis 2 lembar daun salam 2 cm jahe, dimemarkan1 batang [...]

AYAM BAKAR LUMAJANG

February 18, 2015 by  
Filed under Tips Memasak

Ayam bakar lumajang sangat nikmat saat dinikmati dengan nasi putih hangat. Bumbunya yang sangat meresap dengan aromanya yang khas menjadikan sajian ini sangat pas untuk hidangan pesta di rumah. Bahan-bahan/bumbu-bumbu: Bahan:5 buah paha ayam atas bawah 1/2 sendok makan air jeruk nipis 2 cm lengkuas, dimemarkan1 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan1 1/2 sendok teh garam [...]

AYAM BAKAR MASAK BUMBU PUTIH

February 18, 2015 by  
Filed under Tips Memasak

Mau berkreasi dengan ayam bakar yang tidak biasanya. Cobalah memasak ayam bakar bumbu putih ini, membuat kreatifitas memasak anda semakain bertambah.Bahan :1 ekor ayam utuh, belah 2 bagian tidak putus1 sendok teh air jeruk nipis 1 sendok teh garam 2 lembar daun salam 2 batang serai, ambil putihnya, memarkan3 buah cengkeh 2 cm kayu manis [...]

AYAM BAKAR PADANG

February 17, 2015 by  
Filed under Tips Memasak

Ayam bakar padang ini memiliki rasa yang sangat gurih. Karena sebelum dibakar ayam ini diungkep terlebih dulu dengan santan dan bumbu-bumbu yang membuatnya terasa lebih nikmat. Jangan lupa untuk menyertakan sambal dan lalap untuk mendampinginya. Bahan-bahan/bumbu-bumbu: Bahan:1 ekor ayam, dipotong 4 bagian4 siung bawang putih, diiris tipis8 butir bawang merah, diiris tipis2 batang serai, dimemarkan3 [...]

AYAM GORENG BUMBU GULAI

February 15, 2015 by  
Filed under Tips Memasak

Sajian lebaran belum pas jika tidak menghidangkan kudapan ayam goreng bumbu gulai. Dengan resep turun menurun yang sudah menjadi tradisi, ayam goreng bumbu gulai menjadi sajian khas lebaran.Bahan:1 ekor ayam, potong 8 bagian1 bungkus bumbu pasta instan gulai 2 butir bawang merah, iris halus1 siung bawang putih iris halus 2 buah cabai merah besar, iris [...]

AYAM GORENG KALASAN

February 14, 2015 by  
Filed under Tips Memasak

Rasa ayam goreng kalasan memang sudah tak diragukan lagi. Ayam kampung yang digunakan dalam resep ini adalah salah satu kunci ayam goreng kalasan menjadi sangat nikmat. Sekarang Anda sudah bisa menyajikan sendiri ayam goreng yang terkenal itu. Bahan-bahan/bumbu-bumbu: Bahan:1 ekor ayam kampung 2 lembar daun salam 4 cm lengkuas, dimemarkan1/2 sendok makan kecap manis 1 [...]

AYAM GORENG KREMES

February 13, 2015 by  
Filed under Tips Memasak

Ayam kampung yang menjadi bahan utama dalam pembuatan ayam goreng kremes memang sudah tidak salah lagi. Rasa ayam yang satu ini memang terkenal dengan rasanya yang gurih. Apalagi setelah dinikmati dengan kremesnya yang renyah. Pasti sangat nikmat!Bahan-bahan/bumbu-bumbu: Bahan:1 ekor ayam kampung, dibelah dua bagian tidak putus, ditekan agar melebar2 lembar daun salam 5 lembar daun [...]

AYAM KUNING MASAK JAMUR

February 9, 2015 by  
Filed under Tips Memasak

Hari Lebaran ataupun tahun baru tidaklah lengkap tanpa hidangan berbahan ayam. Apasalahnya jika kita menghidangkan masakan kuning jamur ini saat momen tertentu.Bahan:1 ekor ayam, potong 16 bagian100 gram jamur kancing kaleng, potong 2 bagian2 sendok makan air jeruk lemon 2 lembar daun salam 2 cm lengkaus, memarkan2 batang serai, memarkan4 lembar daun jeruk, buang tulang [...]

Next Page »

SEO Powered By SEOPressor