Tuesday, September 2nd, 2014

SARDEN KREMES

August 21, 2014 by  
Filed under Tips Memasak

Tak hanya ayam saja yang nikmat dibuat kremes. Tapi ikan sarden juga tak kalah enaknya. Rasa ikannya yang gurih dengan kremesannya yang renyah sangat pas untuk dinikmati dengan sambal dan lalapan. Bahan-bahan/bumbu-bumbu: Bahan:250 gram sarden utuh, tiriskan Bahan Kremesan:200 ml santan dari 1/4 butir kelapa 50 gram tepung beras 10 gram tepung sagu 1/4 sendok [...]

KELUWIH SANTAN DAUN MELINJO

May 18, 2013 by  
Filed under Makanan Asia

Keluwih atau timbul memang paling pas jika diolah sayur dengan santan. Pilih keluwih yang masih muda dengan ciri duri yang ada pada kulitnya masih panjang-panjang.Bahan-bahan/bumbu-bumbu: Bahan:400 gram keluwih, dikupas, dipotong-potong25 gram daun melinjo 2 lembar daun salam 2 cm lengkuas, dimemarkan1 batang serai, dimemarkan2 buah cabai hijau besar, diiris serong1 sendok makan garam 1 sendok [...]

SAYUR BAYAM KAKI AYAM

May 14, 2013 by  
Filed under Makanan Asia

Memang asyik bisa menikmati kaki ayam. Dagingnya yang empuk disela-sela jari kakinya menjadi sensasi tersendiri saat menikmatinya. Banyak cara untuk bisa menikmati ceker atau kaki ayam ini. Salah satunya dengan dibuat sayur bayam ini. Selamat menikmati…!Bahan-bahan/bumbu-bumbu: Bahan:2 ikat bayam 100 gram labu kuning, dipotong kotak8 buah kaki ayam, dimemarkan4 butir bawang merah, diiris tipis2 siung [...]

SAYUR TUMIS TONGKOL

May 5, 2013 by  
Filed under Makanan Asia

Sayur tumis dengan campuran ikan tongkol yang disuwir ini bisa menjadi alternatif menu anda hari ini.Bahan-bahan/bumbu-bumbu :100 gram ikan tongkol asap, disuwir-suwir1 lembar daun jeruk 2 buah tomat hijau, dipotong-potong5 lonjor kacang panjang, dipotong 3 cm50 gram keputren, dipotong panjang100 gram kentang, dipotong panjang, digoreng berkulit2 sendok teh garam 1/2 sendok teh gula pasir 1/4 [...]

SAYUR CAH KEKIAN

April 26, 2013 by  
Filed under Makanan Asia

Angciu adalah hasil fermentasi beras. Fungsinya untuk membantu menghilangkan bau amis pada udang, ikan, atau ayam. Kalau tidak suka angciu dapat tidak digunakan.Bahan-bahan/bumbu-bumbu :100 gram wortel, potong serong100 gram jagung putren, potong serong panjang50 gram jamur kancing kecil, utuh200 gram kekian, goreng, potong miring100 gram sawi putih, potong-potong4 siung bawang putih, cincang1 cm jahe, memarkan1 [...]

PELECING BAYAM

April 24, 2013 by  
Filed under Makanan Asia

Biasanya yang dibuat pelecing adalah kangkung. Tapi bagaimana jika bayam diolah menjadi pelecing? Yang pasti tak kalah nikmat dengan kangkung. Cobain yuk!Bahan-bahan/bumbu-bumbu :2 ikat bayam (110 gram), dipetiki1 buah tomat, dipotong-potong1/2 sendok teh garam 1/2 sendok teh gula pasir 50 ml air 1/2 sendok teh air jeruk limau 2 sendok makan minyak untuk menumis Bumbu [...]

BOBOR DAGING MERAH

April 24, 2013 by  
Filed under Makanan Asia

Bobor Daging Merah ini merupakan masakan dengan bahan utamanya adalah berupa daging sengkel dan kentang.Bahan-bahan/bumbu-bumbu :500 gram daging sengkel, dipotong 3x3x3 cm150 gram kentang, dipotong kotak, digoreng2 cm lengkuas, dimemarkan2 lembar daun salam 2 batang serai , diambil putihnya, dimemarkan200 ml santan dari 1/2 butir kelapa Bumbu Halus:8 butir bawang merah 4 siung bawang putih [...]

MAPO TERONG

April 22, 2013 by  
Filed under Makanan Asia

Terong tak hanya menjadi bahan campuran dalam membuat lodeh. tapi coba Anda kreasikan menjadi sajian yang berbeda dan lebih variatif, pasti hasil dan rasanya akan sangat enak. Mapo terong ini bisa menjadi salah satu pilihannya, selamat mencoba…!Bahan-bahan/bumbu-bumbu: Bahan:3 buah terong ungu, dipotong kotak 2x2cm,100 gram tahu putih, dipotong kotak50 gram daging giling 3 siung bawang [...]

CAH REBUNG AYAM

April 21, 2013 by  
Filed under Makanan Asia

Tubuh yang sehat berasal dari makanan yang sehat. Jika anda menginginkan tubuh yang sehat maka banyaklah memakan masakan yang bersumber dari daging dan sayuran, salasatunya menu masakan ini.Bahan2 buah paha ayam fillet, iris panjang200 gram rebung, iris korek api sedikit besar4 siung bawang putih, cincang kasar1/4 buah bawang bombay, cincang kasar1 cm jahe, cincang halus2 [...]

URAP PUTIH BUMBU ONCOM

April 21, 2013 by  
Filed under Makanan Asia

Kombinasi oncom menjadikan urap lebih spesial. Penasaran? Resep urap putih bumbu oncom wajib anda coba.Bahan-bahan/bumbu-bumbu :10 lonjor (150 gram) kacang panjang, dipotong 3 cm, direbus150 gram taoge, diseduh150 gram kecipir, dipotong-potong, direbus100 gram wortel, dipotong korek api, direbus1 ikat (150 gram) kangkung, disiangi, direbus Bahan Bumbu Urap:200 gram kelapa parut kasar 100 gram, oncom, dibakar, [...]

SAYUR TERONG GURIH

April 18, 2013 by  
Filed under Makanan Asia

Terong yang disayur dengan potongan tempe dan santan ini bisa menjadi pilihan menu makan Anda hari ini.Bahan-bahan/bumbu-bumbu :2 buah terong ungu, masing-masing dibelah 4, dipotong-potong tebal 1 1/2 cm200 gram tempe, dipotong kotak 1 1/2 cm, digoreng matang750 ml santan dari 1/2 butir kelapa 2 sendok makan bawang merah, digoreng, dihaluskan1 sendok makan bawang putih, [...]

SAPO TAHU

April 16, 2013 by  
Filed under Makanan Asia

Hidangan ini lebih asik disajikan saat udara dingin dengan semangkuk nasi putih hangat.Bahan-bahan/bumbu-bumbu :200 gram tahu putih, dipotong kotak 1 buah egg tofu, dipotong 1 cm 150 gram wortel, dipotong serong 100 gram ayam giling 3 siung bawang putih, dicincang kasar 1/2 buah bawang bombay, dicincang kasar 2 buah jamur hioko kering, direndam, dipotong-potong 1 [...]

LABU SIAM MASAK TOMAT

April 13, 2013 by  
Filed under Makanan Asia

Agar lebih praktis memotong labu siam bisa menggunakan parutan untuk rujak buah serut. Untuk hasil yang lebih gurig air juga bisa diganti dengan santan.Bahan-bahan/bumbu-bumbu :1 buah labu siam, dipotong korek api150 gram tempe, dipotong kotak, digoreng100 gram udang, dikerat punggungnya1 buah tomat, dipotong-potong1/2 buah bawang bombay, dipotong-potong2 siung bawang putih, dicincang halus2 lembar daun salam [...]

CAISIM TUMIS OTAK-OTAK

April 11, 2013 by  
Filed under Makanan Asia

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :2 ikat caisim, dipotong-potong6 buah (70 gram) jamur merang, dipotong 3 bagian3 buah otak-otak, dipotong serong3 siung bawang putih, diiris3 butir bawang merah, diiris1 lembar daun salam2 cm jahe, dimemarkan2 buah cabai hijau besar, dibuang biji, diiris serong2 buah tomat hijau, dipotong-potong1 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk1/4 sendok teh gula pasir2 sendok [...]

SAYUR ASEM AROMA KEMANGI

April 10, 2013 by  
Filed under Makanan Asia

Daun kemangi memang memiliki aroma yang khas harumnya. Nah, untuk memanfaatkan aromanya Anda bisa menggunakannya untuk membuat sayur asam yang segar dengan aroma daun kemangi yang sedap seperti dalam resep berikut ini. Bahan-bahan/bumbu-bumbu: Bahan:2 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan2 buah cabai merah besar, dibelah dua, dibuang biji150 gram pepaya muda 1 buah jagung manis, dipotong-potong4 [...]

Next Page »

Untuk Menutup ini, KLIK IKLAN di bawah ini. DENGAN BEGITU ANDA TELAH IKUT MEMBANTU BLOG INI, Anda tidak akan kehilangan halaman ini, karena iklan akan terbuka di TAB baru, Terima Kasih..
SEO Powered By SEOPressor