Wednesday, February 10th, 2016

SAMBAL GORENG JAMUR

February 10, 2016 by  
Filed under Resep Masakan Favorite

Sambal goreng biasanya terbuat dari hati atau bola-bola daging. Tapi pernahkah Anda mencoba membuat sambal goreng dari campuran jamur merang dan jamur tiram? Jika belum Anda bisa mencoba membuatnya sekarang. Bahan-bahan/bumbu-bumbu: Bahan :200 gram jamur merang, dipotong 2 bagian100 gram jamur tiram, belah 2 bagian1 buah tahu putih, dipotong kotak, digoreng2 buah cabai merah, diiris [...]

AYAM GORENG TERASI

January 23, 2016 by  
Filed under Tips Memasak

Ayam goreng terasi ini bisa menjadi pilihan untuk menu makan siang Anda. Jangan lupa untuk menyertakan sambal dan lalap sebagai pelengkapnya.Bahan-bahan/bumbu-bumbu :1 ekor ayam boiler, dipotong 12 bagian2 batang serai, dimemarkan3 lembar daun jeruk, disobek-sobek1 1/2 sendok teh gula pasir 2 1/2 sendok teh garam 500 ml air 5 sendok makan minyak untuk menumis Bumbu [...]

BELUT GORENG

January 21, 2016 by  
Filed under Tips Memasak

Jika membeli belut hidup, taburi belut dengan garam. Setelah mati taburi dengan abu gosok agar tidak licin dan mudah untuk dibersihkan isi perutnya. Bilas dengan air hingga bersih.Bahan-bahan/bumbu-bumbu :300 gram belut, dipotong 6 cm1/2 sendok teh garam 1/4 sendok teh air jeruk nipis 150 ml air minyak untuk menggoreng Bumbu Halus:4 siung bawang putih 1/2 [...]

AYAM BAKAR LIMAU

January 20, 2016 by  
Filed under Tips Memasak

Air kelapa dalam resep ini bisa Anda ganti dengan santan, masak hingga santan mengering dan keluar minyak setelah itu bisa Anda bakar atau Anda sajikan begitu saja dengan taburan bawang merah goreng.Bahan-bahan/bumbu-bumbu : Bahan:1 ekor ayam, dipotong 8 bagian1 sendok teh garam 1 sendok teh air jeruk limau 2 lembar daun salam 2 batang serai, [...]

BRONGKOS BUNTUT SAPI

January 19, 2016 by  
Filed under Tips Memasak

Daging yang menempel pada buntut sapi memang terasa lebih gurih karena banyak lemak yang melapisi dagingnya. Tak hanya sup yang bisa melengkapi rasa buntut menjadi lebih istimewa. Brongkos seperti ini juga tak kalah sedapnya.Bahan-bahan/bumbu-bumbu: Bahan:750 gram buntut sapi 2.000 ml air 5 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya2 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan3 buah cabai [...]

AYAM BUMBU DAUN JERUK

January 18, 2016 by  
Filed under Tips Memasak

Ayam yang gurih ini terasa semakin nikmat dengan aroma wangi dari daun jeruk dan bahan-bahan yang diiris menjadikan penampilannya semakin cantik. Bahan-bahan/bumbu-bumbu :1/2 ekor ayam, dipotong 10 bagian1 sendok teh air jeruk nipis 1 sendok teh garam 2 buah cabai merah, dibuang biji, dipotong panjang1 buah cabai hijau, dibuang biji, dipotong panjang20 lembar daun jeruk, [...]

AYAM UNGKEP HARUM

January 17, 2016 by  
Filed under Tips Memasak

Membuat ayam goreng yang enak dengan bumbu yang meresap tidaklah sulit. Ungkep atau rebus dengan air yang sedikit dan ditambah dengan bumbu-bumbu menjadikan rasa ayam akan lebih gurih dan nikmat.Bahan-bahan/bumbu-bumbu :1 ekor ayam, dipotong 12 bagian2 cm jahe, diparut1 sendok teh ketumbar bubuk 3 siung bawang putih, dihaluskan350 ml santan dari 1/2 butir kelapa 1/4 [...]

BAKSO LOAHA

January 17, 2016 by  
Filed under Tips Memasak

Untuk Anda yang belum pernah mencoba bakso ini Anda wajib mencobanya. Bakso yang dibuat dari campuran daging sapi, ayam giling dan udang giling ini terasa sangat nikmat. Penasaran? Yuk, cobain…!Bahan-bahan/bumbu-bumbu :200 gram daging sapi giling 100 gram ayam giling 100 gram udang giling 50 gram soun, diseduh10 gram jamur kuping, diseduh, diiris halus1 batang daun [...]

AYAM KUAH BUMBU BAKAR

January 15, 2016 by  
Filed under Tips Memasak

Mirip dengan pindang tapi sajian ini hadir dengan warna kuah yang lebih bening karena tanpa menggunakan kecap manis. Aroma harum dari bumbu yang dibakar membuat hidangan ini terasa makin sedap. Bahan-bahan/bumbu-bumbu: Bahan: 1 ekor ayam, dipotong 16 bagian1 sendok teh air jeruk lemon 100 gram jamur merang, dibelah dua2 lembar daun salam 2 cm lengkuas, [...]

AYAM BAKAR TALIWANG

January 15, 2016 by  
Filed under Tips Memasak

Ingin mencicipi rasa yang sangat pedas dari ayam bakar ? silakan anda coba membuat ayam bakar taliwang, cocok untuk anda yang penggemar rasa pedas.Bahan:1 ekor ayam kampung, belah dua tidak putus1 sendok teh air jeruk limau 1 sendok teh garam 550 ml santan, dari 1/2 butir kelapa1/2 sendok makan garam 1 sendok teh gula merah [...]

AYAM KUKUS SAUS TIRAM

January 14, 2016 by  
Filed under Tips Memasak

Menikmati ayam goreng ternyata banyak variasinya. Seperti dalam resep berikut. Sayap ayam yang telah di goreng terasa nikmat setelah dikukus dan dibumbui dengan saus tiram. Penasaran? Yuk, cobain…Bahan-bahan/bumbu-bumbu : Bahan:6 buah sayap ayam 1/2 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1 sendok makan air asam dari 1 sendok teh dan 1 sendok makan [...]

AYAM WOKU

January 12, 2016 by  
Filed under Tips Memasak

Menikmati ayam woku tak harus pergi ke rumah makan yang terkenal. Sekarang pun Anda sudah bisa menikmati ayam woku yang nikmat hasil buatan Anda sendiri yang pasti rasanya tak kalah dengan yang ada di rumah makan. Bahan-bahan/bumbu-bumbu: Bahan:1 ekor ayam, dipotong 12 bagian1 sendok teh air jeruk nipis 5 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya2 lembar [...]

BEEF POT APPLE CARAMEL

January 11, 2016 by  
Filed under Tips Memasak

Wah… Aroma beef pot apple caramel ini sangat menggiurkan. Bumbu-bumbu yang digunakan dalam membuat sajian ini sangat mendukung rasanya yang benar-benar nikmat. Bahan-bahan/bumbu-bumbu :500 gram daging sapi has dalam, potong kotak 2 1/2 cm25 gram gula palem 1 buah bawang bombay, potong memanjang 4 bagian2 siung bawang putih, cincang kasar2 butir cengkeh 3 cm kayumanis [...]

BALADO PARU KENTANG

January 10, 2016 by  
Filed under Tips Memasak

Paru sapi selain bisa dibuat keripik atau gulai ternyata enak juga dimasak balado. Jika suka dengan rasa yang lebih pedas cabai merah besat bisa Anda ganti dengan cabai merah keriting.Bahan-bahan/bumbu-bumbu : Bahan:300 gram paru 200 gram kentang, dipotong kotak, digoreng1 lembar daun salam 2 cm lengkuas, dimemarkan1 1/4 sendok teh garam 1 1/4 sendok teh [...]

ASINAN JUHI

January 8, 2016 by  
Filed under Tips Memasak

Menikmati asinan baik yang berbahan dasar buah-buahan atau sayur-sayuran selalu segar apalagi dinikmati disiang hari yang terik. Simpan terlebih dulu dalam lemari pendingin agar rasanya lebih nikmat.Bahan-bahan/bumbu-bumbu : Bahan:1 bungkus (200 gram) sawi asin, dipotong-potong150 gram taoge mentah, dicuci bersih50 gram lokio, dicuci bersih1 buah ketimun, dipotong-potong100 gram kol, diiris halus200 gram tahu putih, dicuci [...]

Next Page »

SEO Powered By SEOPressor