Thursday, October 23rd, 2014

Cah Tahu Udang

June 28, 2014 by  
Filed under Makanan Cina

Bahan-Bahan : 1 lembar kembang tahu, direndam lalu dipotong-potong500 gram tahu putih, dipotong kotak 2 cm lalu goreng setengah matang1/2 buah bawang bombay, diiris tipis2 siung bawang putih, diiris tipis1 cm jahe, dimemarkan100 gram udang kupas100 gram kacang polong250 ml kaldu ikan1 1/2 sendok teh garam 3/4 sendok teh merica bubuk1 sendok makan kecap asin2 sendok makan [...]

Ayam Sechuan

June 26, 2014 by  
Filed under Makanan Cina

Bahan-bahan : 250 gr fillet ayam, potong dadu 2 siung bw.putih, parut 2 cm jahe, parut 1/2 sdt garam 1/2 sdt merica bubuk 3 siung bw.putih, cincang kasar 1 bh pekak 1/2 bh paprika merah, potong kotak 5 bh cabai merah kering, potong 2 cm 2 sdm saus tiram 4 sdt kecap manis 1/2 sdt [...]

Bakso Loa Hoa

May 2, 2014 by  
Filed under Makanan Cina

Bahan-Bahan : 50 gram ebi, rendam air hingga lunak, tumbuk halus500 gram daging ayam, cincang halus2 sendok makan tepung maizena2 butir telur2 sendok teh garam, 1 sdt lada bubuk,1 sendok teh pelezat serbaguna rasa ayam2 sendok makan bawang goreng, remas-remas2 batang wortel, potong dadu50 gram jamur kuping, rendam air dan iris halus100 gram soun, rendam air [...]

Nasi Goreng Canton

April 15, 2014 by  
Filed under Makanan Cina

Bahan-Bahan : 2 sdm margarin4 siung bawang putih, cincang halus1 cm jahe, cincang1 batang daun bawang, iris kasar100 gr udang kupas5 buah bakso ikan, iris tipis2 lembar daging asap, iris memanjang tipis50 gr kacang polong beku300 gr nasi putih2 sdm kecap asin1 sdt garam1/2 sdt merica bubuk2 butir telur ayam, buat dadar, iris tipis Cara Mengolah [...]

Udang Goreng Mentega

October 29, 2011 by  
Filed under Makanan Cina

Bahan-bahan : Udang ukuran sedang, bersihkan jangan di buang kulit cangkangnya (350 gram) Wortel dipotong korek api sebesar 3cm (50 gram) Bawang bombay diiris tipis ( 1 buah) Jahe dimemarkan (1 buah) Cabai merah, dibuang bijinya, diiris serong (2 buah) Daun Bawang, di iris serong (1 batang) Bawang Putih di cincang (2 siung) Merica Bubuk [...]

Tips Membuat Nasi Goreng

June 2, 2011 by  
Filed under Resep Masakan Indonesia, Tips Memasak

Mau tahu caranya membuat nasi goreng yang Uenak… ? Nasi yang pulen justru kurang enak dibuat nasi goreng. Pilihlah nasi yang punar atau pera (berbutir-butir). Nasi goreng tidak selalu berwarna cokelat. Bila ingin variasi lain, sebagai gantinya pakai saus tomat, saus cabai, atau kecap asin. Pada dasarnya segala macam bahan seperti sayur dan daging dapat [...]

Cap Cay Goreng

May 12, 2011 by  
Filed under Makanan Cina

Bahan-Bahan : 1 dada ayam dipotong tipis200 gram udang dikupas5 butir bakso ikan dibelah 25 helai daun kol10 helai sawi caisim dipotong-potong3 batang daun prei dipotong-potong1 batang daun seledri dipotong-potong3 buah tomat dibelah 41 buah bawang bombay dibelah 42 buah wortel dipotong serong & tipis3 siung bawang putih4 sendok makan saus tomat4 sendok makan tepung sagu/maizenaGaram [...]

Sup Cikiao

May 10, 2011 by  
Filed under Makanan Cina

Bahan-Bahan : 5 buah cikiao (siap pakai)*6 buah jamur kancing, potong dua1 siung bawang putih, memarkan2 cm jahe, memarkan3 sendok makan kecap asin500 ml kaldu (sesuai selera)1 sendok makan tepung maizena1 butir telur, kocok lepas2 sendok makan minyak wijen* Untuk cikiao siap pakai dapat dibeli di supermarket-supermarket terdekat. Cara Mengolah : 1. Tumis bawang putih dan jahe [...]

Tofu Siram Black Pepper

May 8, 2011 by  
Filed under Makanan Cina

Bahan-Bahan : 2 buah egg tofuMinyak goreng, Saus:1 sendok makan minyak sayur½ sendok teh minyak wijen1 siung bawang putih, cincang1 batang daun bawang, iris kasar50 gram daging ayam, potong kecil3 buah jamur hioko, iris tipis50 gram paprika hijau, iris kasar2 sendok makan saus tiram1 buah MAGGI Blok Rasa Ayam1 sendok teh merica hitam, memarkan agak kasar½ [...]

Kwetiau Goreng

May 4, 2011 by  
Filed under Makanan Cina

Bahan: 300 gram kwetiau basah, cuci bersih 3 sdm minyak goreng 3 siung bawang putih di geprek 4 butir baso potong2 50 gr daging ayam, potong2 4 buah otak2 goreng, potong2 1/2 sdt garam 4 sdm kecap manis 1 sdm kecap asin 1/2 sdt kecap ikan 1 sdm angciu 1 sdm saus tiram 1/4 sdt [...]

Resep Nasi Hainam

April 15, 2011 by  
Filed under Makanan Cina

Bahan Nasi: 250 gram Beras 500 ml Kaldu ayam 3 siung Bawang putih dihaluskan 1 cm Jahe dihaluskan 1 sdm Arak cina 1 sdt Minyak wijen 1/2 sdm Kecap Asin 4 sdm Minyak goreng Bahan Kuah Ayam : 75 gram Labu bligo/labu siam dipotong dadu 500 ml Kaldu ayam 1 ekor Ayam kampung beri cuka [...]

Kimlo Istimewa

March 4, 2011 by  
Filed under Makanan Cina

Bahan-bahan : 15 g kembang tahu kering 15 helai bunga sedap malam 3 potong jamur kuping 75 g bawang bombay 2 batang daun bawang 2 batang seledri 2 buah wortel 100 g daging ayam rebus 2 sdm minyak goreng, untuk menumis 3 siung bawang putih, cincang 100 g udang,kupas 2 sdt garam 1/2 sdt merica [...]

Untuk Menutup ini, KLIK IKLAN di bawah ini. DENGAN BEGITU ANDA TELAH IKUT MEMBANTU BLOG INI, Anda tidak akan kehilangan halaman ini, karena iklan akan terbuka di TAB baru, Terima Kasih..
SEO Powered By SEOPressor