Saturday, August 1st, 2015

SAYUR TEMPE CABAI HIJAU

July 30, 2015 by  
Filed under Tips Memasak

Menggoreng tempe sebaiknya memang tidak terlalu kering. Tempe yang telah digoreng akan menghilangkan bau langu pada tempe.Bahan-bahan/bumbu-bumbu :300 gram tempe, dipotong kotak 1,5 x 1,5 x 1,5 cm, digoreng setengah matang100 gram udang kecil, dibuang kulit dan kepalanya1 lembar daun salam 2 cm lengkuas 3 buah cabai hijau, diiris miring600 ml santan dari 1/2 butir [...]

SAYUR TERONG GURIH

July 30, 2015 by  
Filed under Tips Memasak

Terong yang disayur dengan potongan tempe dan santan ini bisa menjadi pilihan menu makan Anda hari ini.Bahan-bahan/bumbu-bumbu :2 buah terong ungu, masing-masing dibelah 4, dipotong-potong tebal 1 1/2 cm200 gram tempe, dipotong kotak 1 1/2 cm, digoreng matang750 ml santan dari 1/2 butir kelapa 2 sendok makan bawang merah, digoreng, dihaluskan1 sendok makan bawang putih, [...]

BIHUN KUAH

July 28, 2015 by  
Filed under Tips Memasak

Butuh masakan hangat di waktu musim hujan. Anda harus coba resep ini, Bihun dengan kuah isian fish cake dan siomay frozen dan kuah kaldu ayam bisa menghangatkan tubuh saat musim hujan.Bahan:150 gram bihun, seduh dan tiriskan150 gram pokcoy mini, seduh2 batang daun bawang kecil, iris halus2 sendok teh bawang putih goreng cincang kasar Bahan Kuah:5 [...]

SEAFOOD SATAY

July 26, 2015 by  
Filed under Tips Memasak

Sate seafood yang terdiri dari udang jerbung, ikan kakap, dan dikombinasikan dengan jamur kancing, paprika sera potongan nanas terasa lebih nikmat dengan taburan kacang tanah yang gurih. Bahan-bahan/bumbu-bumbu :300 gram udang jerbung, kupas, sisakan ekornya250 gram ikan kakap fillet tebal, potong 2x2cm1 sendok teh air jeruk lemon 1 sendok teh kecap ikan 3/4 sendok teh [...]

SEMUR BANGKA ( SUMATERA SELATAN)

July 26, 2015 by  
Filed under Tips Memasak

Siapa bilang di Bangka tak kenal semur. Ternyata ada, kok. Penasaran? Coba saja resep ini.Bahan-bahan/bumbu-bumbu :1 ekor ayam kampung, potong 8 bagia4 siung bawang putih, iris6 butir bawang merah, cincang1 buah tomat, potong-potong7 sendok makan kecap manis 1/2 sendok teh pala bubuk 1 buah bunga pala 6 butir cengkeh 1 3/4 sendok teh garam1/4 sendok [...]

SEPAT ASIN TOMAT HIJAU

July 22, 2015 by  
Filed under Tips Memasak

Jika Anda ingin sepat yang lebih kering dan renyah pilih ikan sepat yang kecil, tapi jika Anda suka ikan sepat asin yang berdaging agak tebal pilih ikan sepat asin yang besar.Bahan-bahan/bumbu-bumbu : Bahan:250 gram ikan sepat asin 1/2 buah bawang bombay, diiris panjang6 buah tomat hijau dipotong-potong2 lembar daun salam 2 cm lengkuas 1 batang [...]

UDANG GORENG KETUMBAR

July 19, 2015 by  
Filed under Tips Memasak

Daun ketumbar yang memiliki aroma khas membuat sajian dari bahan utama udang ini menjadi lebih harum. Jangan lupa untuk menyertakan sambal sebagai pelengkap saat dihidangkan. Bahan-bahan/bumbu-bumbu: Bahan:500 gram udang jerbung, dipotong sungutnya2 tangkai daun ketumbar, dicincang halus1 lembar daun salam 1 batang serai, dimemarkan1 sendok teh garam 1 sendok teh gula pasir 1 sendok makan [...]

SIOMAY UDANG

July 17, 2015 by  
Filed under Tips Memasak

Wah…. Siomay udang! Sajian yang terbuat dari udang dan disiram dengan saus sambal yang nikmat pasti bisa menjadi suguhan yang istimewa. Bahan-bahan/bumbu-bumbu : Bahan:7 lembar kulit siomay siap pakai Bahan Isi:150 gram paha ayam fillet, dicincang halus50 gram kulit ayam, dicincang halus100 gram udang kupas, dicincang agak kasar1 siung bawang putih haluskan 2 batang daun [...]

SKOTEL JEROAN AYAM

July 17, 2015 by  
Filed under Tips Memasak

Anda bisa menambahkan makaroni atau sayuran misalnya wortel atau buncis kedalan skotel ini untuk menambah nilai gizinya. Sajikan dengan saus sambal atau saus tomat sesuai dengan selera.Bahan-bahan/bumbu-bumbu :12 potong ampela ayam 12 potong hati ayam 300 gram usus ayam 12 potong jantung ayam 4 lembar daun salam 4 buah belimbing wuluh 2 sendok makan minyak [...]

SMOKED BEEF CHEESE PASTA

July 15, 2015 by  
Filed under Tips Memasak

Smoked beef cheese pasta ini bisa Anda jadikan sajian untuk akhir minggu bersama keluarga. Hidangkan selagi hangat agar keju mozzarella masih meleleh saat dinikmati.Bahan-bahan/bumbu-bumbu : Bahan:150 gram fussil (pasta spiral)1.000 ml air 1 sendok makan garam 1/2 sendok makan minyak goreng 6 lembar smoked beef, potong kecil-kecil, goreng kering100 gram keju mozzarella 75 gram keju [...]

SOTO MI

July 13, 2015 by  
Filed under Tips Memasak

Musim hujan dengan cuaca yang dingin seperti ini memang paling pas menikmati sajian panas dan berkuah. Nah, Soto mi ini bisa menjadi pilihan yang jitu. Bahan-bahan/bumbu-bumbu : Bahan:500 gram daging sandung lamur 250 gram lidah 10 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya4 lembar daun salam 3 batang serai, diambil putihnya dan memarkan2.500 ml air 3 blok [...]

SOUN GORENG PUTIH

July 13, 2015 by  
Filed under Tips Memasak

Tak hanya mi atau bihun yang bisa diolah menjadi menu untuk sarapan. Tapi soun juga bisa diolah menjadi sajian yang nikmat untuk disajikan kapan saja. Bahan-bahan/bumbu-bumbu :100 gram soun kering, diseduh1 batang daun bawang, diiris serong panjang2 buah cabai merah, diiris serong1 buah cabai hijau, diiris serong2 batang serai, diambil putihnya, diiris tipis75 gram jamur [...]

SPINACH ROLL CREAMED CHICKEN

July 11, 2015 by  
Filed under Tips Memasak

Sajian yang istimewa yang terbuat dari daun bayam yang digulung dengan dada ayam seperti ini sangat pas untuk Anda sajikan di  hari yang istimewa. Bahan-bahan/bumbu-bumbu :1 buah dada ayam fillet, belah melebar besar tidak putus1/2 sendok teh air jeruk lemon 1 sendok teh garam 1/2 sendok teh merica bubuk 1/2 sendok teh thyme Bahan Isi:1 [...]

SZECHUAN KUNG PAO CHICKEN

July 5, 2015 by  
Filed under Tips Memasak

Makanan khas cina ini memang sangat populer di negeri asalnya cina. Tidak kalah di negeri asalnya di indonesia kung pao chicken juga banyak di sukai orang indonesia khususnya saat perayaan imlek.Bahan:300 gram ayam dada dan paha fillet, potong kotak1/2 sendok teh air jeruk lemon 1/2 sendok teh garam 25 gram maizena 1/2 buah bawang bombay, [...]

TAHU KEPITING SAUS TAOCO

July 1, 2015 by  
Filed under Tips Memasak

Sajian ini sangat pas untuk pelengkap sarapan pagi. Selain bahannya yang sederhana cara membuatnyapun tidak sulit.Bahan-bahan/bumbu-bumbu :50 gram daging kepiting 4 butir telur, dikocok lepas3/4 sendok teh garam minyak untuk menggoreng Pelengkap:250 gram tahu, dipotong kotak 1 cm, goreng sampai matang75 gram taoge Saus:3 buah cabai rawit, diiris2 buah cabai merah, diiris3 butir bawang merah, [...]

Next Page »

SEO Powered By SEOPressor