Tuesday, June 2nd, 2015

TELUR ITIK MERAH SEGAR

June 1, 2015 by  
Filed under Tips Memasak

Telur sebagai pelengkap juga banyak dicari ketika menyantap ketupat maupun nasi putih hangat. Tak perlu bingung untuk menyajikan telur. Banyak pilihan yang bisa Anda buat salah satunya ada dalam resep berikut ini. Bahan-bahan/bumbu-bumbu : Bahan:8 butir telur itik atau telur bebek, direbus, dikupas2 sendok teh garam 50 ml air 2 buah tomat, dipotong-potong2 sendok teh [...]

TELUR PUYUH AROMA KUNYIT

May 28, 2015 by  
Filed under Tips Memasak

Untuk mendapatkan warna telur puyuh atau telur ayam goreng yang cantik goreng telur puyuh dalam minyak yang benar-benat panas. Masukkan telur puyuh sebentar lalu angkat dan tiriskan. Gunakan telur sesuai keperluan. Bahan-bahan/bumbu-bumbu : Bahan:25 butir telur puyuh, direbus, dikupas, digoreng sebentar1 lembar daun kunyit, diikat4 lembar daun jeruk 1 batang serai, dimemarkan1 buah asam kandis [...]

TENGGIRI MASAK KECAP

May 27, 2015 by  
Filed under Tips Memasak

Ikan tenggiri selain memiliki daging yang tebal, durinya juga tidak banyak. Rasanya yang gurih membuat ikan ini banyak diolah menjadi barbagai macam hidangan. Salah satunya tenggiri masak kecap ini. Bahan-bahan/bumbu-bumbu :400 gram ikan tenggiri, dipotong-potong1/2 sendok teh air jeruk 1/2 sendok teh garam 1/2 buah bawang bombay, diiris panjang3 siung bawang putih, dimemarkan2 buah cabai [...]

TELUR PUYUH BERBUMBU

May 27, 2015 by  
Filed under Tips Memasak

Untuk memberikan warna yang lebih cantik, telur puyuh yang telah direbus boleh digoreng dulu asal berkulit.Bahan-bahan/bumbu-bumbu :30 butir telur puyuh, direbus1 batang serai, dimemarkan2 cm lengkuas, dimemarkan1 sendok teh garam 1/2 sendok teh gula pasir 300 ml air Bumbu Halus:6 butir bawang merah 4 siung bawang putih 5 buah cabai merah 3 butir kemiri, disangrai2 [...]

TELUR PUYUH BUMBU RUJAK

May 26, 2015 by  
Filed under Tips Memasak

Telur puyuh dalam resep ini bisa juga diganti dengan telur ayam. Gunakan 6 butir telur untuk menggantikannya. Telur bisa digoreng terlebih dulu untuk mendapat warna yang lebih cantik.Bahan-bahan/bumbu-bumbu :20 butir telur puyuh, direbus, dikupas2 lembar daun salam 1 tangkai serai 1/2 butir kelapa dibuat 200 ml santan encer dan 100 ml santan kental1 sendok teh [...]

UDANG GORENG TELUR ASIN

May 25, 2015 by  
Filed under Tips Memasak

Udang goreng seperti ini adanya cuma di resto cina, lo. Tapi sayang, kan, uangnya kalau harus tiap kali mau makan udang telur asin, harus pergi ke resto. Yuuk, bikin sendiri. Sama enaknya, kok. Bahan-bahan/bumbu-bumbu: Bahan:300 gram udang jerbung ukuran sedang, utuh dan belah punggungnya1 sendok teh air jeruk lemon 1 sendok teh minyak wijen 3/4 [...]

TELUR PUYUH TUMIS KEMANGI

May 23, 2015 by  
Filed under Tips Memasak

Cara menggoreng telur yang telah direbus dan menghasilkan kulit yang cokelat merata kuncinya cuma satu yaitu minyak yang digunakan untuk menggoreng harus benar-benar panas. Bahan-bahan/bumbu-bumbu : Bahan:25 butir telur puyuh rebus, digoreng berkulit2 buah tomat merah, dipotong-potong3 siung bawang putih, dicincang kasar6 butir bawang merah, dicincang kasar3 buah cabai merah besar, diiris serong1 lembar daun [...]

TELUR TUMIS DAUN MANGKUKAN

May 22, 2015 by  
Filed under Tips Memasak

Jika Anda kurang suka dengan telur yang direbus, telur boleh juga diceplok lalu dimasak sesuai dengan resep.Bahan-bahan/bumbu-bumbu :6 butir telur ayam rebus, dikupas2 sendok makan minyak untuk menumis 200 ml kaldu ayam 1/2 sendok teh garam 1/4 sendok teh gula pasir 3 lembar daun mangkukan, diiris tipis Bumbu Halus:6 butir bawang merah 2 siung bawang [...]

TEMPE UNGKEP BUMBU DENDENG

May 20, 2015 by  
Filed under Tips Memasak

Agar tak bosan dengan kehadiran tempe di meja makan Anda bisa memberikan bumbu yang berbeda. Seperti tempe yang di bumbu dendeng ini.Bahan-bahan/bumbu-bumbu :300 gram tempe, dipotong kotak, digoreng setengah matang75 gram lengkuas muda, diparut1 tangkai serai, dimemarkan1 lembar daun salam 1 sendok teh asam jawa + 2 sendok makan air 750 ml air minyak untuk [...]

TENGGIRI TAOCO CABAI HIJAU

May 19, 2015 by  
Filed under Tips Memasak

Ikan tenggiri dengan bumbu taoco dan cabai hijau ini bisa menjadi pilihan untuk menu Anda hari ini. Bumbu iris bisa juga ditumbuk kasar.Bahan-bahan/bumbu-bumbu : Bahan:300 gram ikan tenggiri, dipotong kotak 2 1/2x 2 1/2 cm1/2 sendok teh garam 1/2 sendok teh air jeruk nipis 2 cm jahe, dimemarkan2 sendok makan tauco, haluskan10 buah petai petai, [...]

TIM TUNA JAMUR

May 16, 2015 by  
Filed under Tips Memasak

Tim ikan tuna yang dicampur dengan irisan jamur shitake seperi ini bisa menjadi pilihan Anda untuk melengkapi sajian yang spesial di hari ini. Seduh jamur shitake 2-3 kali dengan air yang diganti agar aroma jamur berkurang.Bahan-bahan/bumbu-bumbu :300 gram tuna segar, potong kotak1 buah bawang bombay, iris panjang2 cm jahe, iris korek api50 gram jamur shitake [...]

TOM KAI GAI

May 15, 2015 by  
Filed under Tips Memasak

Tom kai gai adalah masakan asal Thailand yang menggunakan dada ayam fillet dan jamur shitake sebagai bahan utamanya. Hidangan berkuah santan ini wajib untuk Anda coba karena rasanya yang aduhai…Bahan-bahan/bumbu-bumbu :2 buah (500 gram) dada ayam fillet, potong kotak 2×2 cm3 buah jamur shitake, iris2 batang serai, memarkan2 sendok teh akar daun ketumbar, cincang halus3 [...]

TOM YAM NOODLE

May 14, 2015 by  
Filed under Tips Memasak

Tom yam noodle atau mi tom yam ini sangat nikmat disantap selagi hangat. Mi lembut buatan sendiri ini lebih lengkap dengan kuah tom yam yang memiliki rasa dan isi sangat istimewa. Bahan-bahan/bumbu-bumbu : Bahan Pasta Tom Yam:4 buah cabai merah kering, dihaluskan25 gram ebi 4 siung bawang putih 2 sendok makan minyak wijen 5 sendok [...]

TONGKOL MASAK ACAR

May 12, 2015 by  
Filed under Tips Memasak

Rasa asam dan segar memang cocok disandingkan dengan ikan yang memiliki aroma yang amis. Sajian seafood  yang kali ini menggunakan ikan tongkol sangat pas dimasak acar. Langsung bikin yuk…!Bahan-bahan/bumbu-bumbu : Bahan:300 gram tongkol asap 1 lembar daun salam 1 cm lengkuas, dimemarkan1 cm jahe, dimemarkan3 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya5 buah cabai rawit merah [...]

TRIANGLE AVOCADO CHEESE SUSHI

May 10, 2015 by  
Filed under Tips Memasak

Lembutnya daging buah avokad dan segarnya mayones dapat anda nikmati dalam resep triangle avocado cheese sushi dibawah ini.Bahan-bahan/bumbu-bumbu : Bahan Nasi Sushi:150 gram nasi sushi 50 gram (4 buah) udang jerbung , rebus, kupas, luruskan25 gram cream cheese , aduk dengan garpu20 gram avokad , iris tipis1 lembar nori Bahan Saus (campur Rata):1 sendok makan [...]

Next Page »

SEO Powered By SEOPressor