Thursday, July 30th, 2015

SAYURAN BERKUAH

July 29, 2015 by  
Filed under Tips Memasak

Sayuran berkuah ini bisa menjadi pilihan untuk menu anda hari ini. Sayuran yang digunakan bisa Anda sesuaikan dengan selera.Bahan-bahan/bumbu-bumbu :200 gram kentang, dipotong 2×2 cm, digoreng sampai berkulit50 gram jagung putren, masing-masing dipotong dua lalu dibelah dua panjang100 gram wortel, dipotong serong tipis1 sendok teh kecap manis 1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk 800 ml [...]

SAYURAN MERICA HITAM

July 28, 2015 by  
Filed under Tips Memasak

Merica hitam memang memberikan aroma dan rasa pedas yang sangat khas. Rasa pedas yang memberikan rasa hangat ini memang cocok jika dihadirkan dengan daging.Bahan-bahan/bumbu-bumbu :3 siung bawang putih, diiris tipis1 buah bawang bombay, dipotong panjang lebar1 cm jahe, dimemarkan4 buah cabai kering, dimasing-masing belah 2200 gram daging tumis 200 gram jagung putren, dipotong 2 memanjang1 [...]

SEAFOOD FRITER SAUS ASAM

July 27, 2015 by  
Filed under Tips Memasak

Aneka gorengan dari seafood ini bisa menjadi teman yang pas untuk menikmati hidangan saat pesta. Sajikan dengan saus tomat dan saus sambal.Bahan-bahan/bumbu-bumbu :200 gram cumi, dipotong cincin 0,6 cm300 gram udang, agak besar, dikerat punggungnya, dibuang kulit dan kepala, sisakan ekornya200 gram kakap, dipotong 1 1/2 cm x 3 cm150 gram tepung panir kasar Bahan [...]

SEMUR AYAM DENGAN SOUN

July 26, 2015 by  
Filed under Tips Memasak

Semur ayam yang disajikan dengan tambahan soun seperti ini bisa menjadi pilihan untuk sajian sehari-hari. Bahan-bahan/bumbu-bumbu : Bahan:1/2 ekor ayam, dipotong 10 bagian30 gram soun 3 siung bawang putih, diiris tipis3 butir bawang merah, diiris tipis2 lembar daun salam 1 buah tomat, dipotong-potong4 sendok makan kecap manis 1/2 sendok makan kecap asin 1/2 sendok makan [...]

SEMUR BANGKA ( SUMATERA SELATAN)

July 26, 2015 by  
Filed under Tips Memasak

Siapa bilang di Bangka tak kenal semur. Ternyata ada, kok. Penasaran? Coba saja resep ini.Bahan-bahan/bumbu-bumbu :1 ekor ayam kampung, potong 8 bagia4 siung bawang putih, iris6 butir bawang merah, cincang1 buah tomat, potong-potong7 sendok makan kecap manis 1/2 sendok teh pala bubuk 1 buah bunga pala 6 butir cengkeh 1 3/4 sendok teh garam1/4 sendok [...]

SEMUR DAGING CABAI HIJAU

July 25, 2015 by  
Filed under Tips Memasak

Sermur daging dengan potongan cabai hijau besar seperti ini bisa menjadi pilihan untuk sajian sehari-hari selain juga cocok untuk hidangan di hari raya. Bahan-bahan/bumbu-bumbu : Bahan:500 gram daging sengkel, dipotong kotak besar300 gram kentang, dipotong-potong, digoreng4 buah cabai hijau besar, dipotong serong3 cm jahe, dimemarkan2 buah tomat, dipotong-potong7 sendok makan kecap manis 1/2 sendok makan [...]

SEMUR PEDAS AYAM

July 24, 2015 by  
Filed under Tips Memasak

Rasa pedas yang di padukan dengan empuknya daging ayam, membuat menu khas balikpapan ini menjadi idaman semua orang saat makan siang.Bahan:1 ekor ayam, potong 8 bagian3 sendok makan kecap manis 1 1/4 sendok teh garam4 buah belimbing sayur, potong-potong400 ml air 3 sendok makan minyak, untuk menumis Bumbu Halus:8 butir bawang merah 3 siung bawang [...]

SEMUR PEDAS TELUR PUYUH

July 24, 2015 by  
Filed under Tips Memasak

Agar tak bosan dengan menu semur yang bisa, kali ini semur tampil dengan rasa pedas. Telur puyuh yang telah direbus dan akan digoreng, sebaiknya gunakan minyak goreng yang benar-benar panas. Agar hasil warnanya cokelat merata.Bahan-bahan/bumbu-bumbu :30 butir telur puyuh, direbus, digoreng berkulit1 1/2 sendok makan kecap manis 1 buah tomat, dicincang1/4 sendok teh pala bubuk [...]

SEMUR TAHU CABAI HIJAU

July 23, 2015 by  
Filed under Tips Memasak

Semur tak harus berkuah kental dengan warna yang pekat. Semur tahu yang berkuah banyak dan memiliki rasayang ringan ini bisa menjadi pilihan juga. Bahan-bahan/bumbu-bumbu: Bahan:6 buah tahu putih, dipotong diagonal250 gram kentang, dipotong-potong4 buah cabai hijau besar, diiris halus1 buah tomat merah, dipotong-potong2 lembar daun salam 1 buah bunga pala 2 sendok makan kecap manis [...]

SHRIMP ROLL KOMBINASI

July 22, 2015 by  
Filed under Tips Memasak

Shrimp roll kombinasi ini tak hanya nikmat untuk pelengkap tapi sebagai kudapan juga cocok. Sajikan dengan saus tomat dan saus sambal sebagai pelengkapnya.Bahan-bahan/bumbu-bumbu : Bahan Dadar:3 butir telur 1/4 sendok teh garam 3 sendok makan air Bahan Isi:200 gram ayam giling 200 gram ikan tenggiri giling 100 gram udang giling 100 gram bengkoang, dipotong kubus [...]

SHRIMP ROLL KOMBINASI

July 20, 2015 by  
Filed under Tips Memasak

Shrimp roll kombinasi ini tak hanya nikmat untuk pelengkap tapi sebagai kudapan juga cocok. Sajikan dengan saus tomat dan saus sambal sebagai pelengkapnya.Bahan-bahan/bumbu-bumbu : Bahan Dadar:3 butir telur 1/4 sendok teh garam 3 sendok makan air Bahan Isi:200 gram ayam giling 200 gram ikan tenggiri giling 100 gram udang giling 100 gram bengkoang, dipotong kubus [...]

SKOTEL SPAGETI

July 20, 2015 by  
Filed under Tips Memasak

Skotel spageti ini selain bisa dijadikan menu sarapan pagi cocok juga untuk sajian dihari spesial.  Jika suka Anda bisa menyajikannya sengan saus sambal dan saus tomat.Bahan-bahan/bumbu-bumbu :200 gram spageti, direbus dalam air yang dibubuhi 2 sendok teh garam dan 1 sendok makan minyak goreng1 sendok makan peterseli, dicincang1 sendok makan margarin Bahan Saus Tomat:1 buah [...]

UDANG GORENG KETUMBAR

July 19, 2015 by  
Filed under Tips Memasak

Daun ketumbar yang memiliki aroma khas membuat sajian dari bahan utama udang ini menjadi lebih harum. Jangan lupa untuk menyertakan sambal sebagai pelengkap saat dihidangkan. Bahan-bahan/bumbu-bumbu: Bahan:500 gram udang jerbung, dipotong sungutnya2 tangkai daun ketumbar, dicincang halus1 lembar daun salam 1 batang serai, dimemarkan1 sendok teh garam 1 sendok teh gula pasir 1 sendok makan [...]

SKOTEL JEROAN AYAM

July 17, 2015 by  
Filed under Tips Memasak

Anda bisa menambahkan makaroni atau sayuran misalnya wortel atau buncis kedalan skotel ini untuk menambah nilai gizinya. Sajikan dengan saus sambal atau saus tomat sesuai dengan selera.Bahan-bahan/bumbu-bumbu :12 potong ampela ayam 12 potong hati ayam 300 gram usus ayam 12 potong jantung ayam 4 lembar daun salam 4 buah belimbing wuluh 2 sendok makan minyak [...]

SKOTEL SPAGETI

July 17, 2015 by  
Filed under Tips Memasak

Skotel spageti ini selain bisa dijadikan menu sarapan pagi cocok juga untuk sajian dihari spesial.  Jika suka Anda bisa menyajikannya sengan saus sambal dan saus tomat.Bahan-bahan/bumbu-bumbu :200 gram spageti, direbus dalam air yang dibubuhi 2 sendok teh garam dan 1 sendok makan minyak goreng1 sendok makan peterseli, dicincang1 sendok makan margarin Bahan Saus Tomat:1 buah [...]

Next Page »

SEO Powered By SEOPressor