Sunday, February 7th, 2016

TUMIS CUMI SAMBAL TERASI

February 6, 2016 by  
Filed under Resep Masakan Favorite

Sambal memang menjadikan sajian kita lebih nikmat. Kali ini sambal terasi yang biasa kita buat untuk pelengkap manakn nasi bisa k[ita jadikan bumbu untuk mengolah cumi. Jangan terlalu mama mengolahnya agar daging cumi teidak berubah menjadi keras.Bahan-bahan/bumbu-bumbu : Bahan:500 gram cumi, dipotong ring 3 cm1 sendok teh air jeruk nipis 1 lembar daun salam 2 [...]

SUP TAHU SAYURAN

January 27, 2016 by  
Filed under Resep Masakan Favorite

Sup dengan isian tahu dan sayuran memang menu menyehatkan bila di konsumsi, bagus untuk tubuh karena tidak mengandung gula dan kaya akan gizi yang terkandung dari bahannya seperti tahu dan sayurannya. Mari buktikan.Bahan Kaldu Sayuran1.800 ml air 2 buah wortel, kupas kulitnya1 buah bawang bombay ukuran kcil, potong empat bagian1 batang daun bawang, ikat1 tangkai [...]

LUMPIA TAOGE

January 27, 2016 by  
Filed under Resep Masakan Favorite

Taoge yang banyak mengandung protein dan vitamin E ini banyak digunakan untuk membuat tumisan atau untuk isi lumpia seperti dalam resep berikut ini.Bahan-bahan/bumbu-bumbu : Bahan:8 lembar kulit lumpia siap pakai Baahn Isi:150 gram taoge, disiangi1 buah (75 gram) wortel, dipotong korek api2 batang daun bawang, diiris tipis1 butir telur, dikocok lepas1 sendok teh kecap asin [...]

TUMIS BAYAM DAN KEPUTREN

May 16, 2013 by  
Filed under Makanan Asia

Tumisan sayur memang sehat, apalagi sayur yang satu ini. Sudah pasti sehat karena sayur bayam memang banyak mengandung vitamin. Sebaiknya dalam pengolahan sayur tersebut jangan terlalu lama memasaknya. Agar vitamin dan mineral yang terdapat pada sayur tidak rusak.Bahan-bahan/bumbu-bumbu :2 ikat (300 gram) bayam, disiangi 75 gram keputren, dipotong serong 3 buah bakso sapi, dipotong 3 [...]

VEGETABLE SAMOSA

May 11, 2013 by  
Filed under Makanan Asia

Menaruh isi dibuat segitiga agar lebih mudah membentuk dan lebih rapi. Bahan-bahan/bumbu-bumbu : Bahan Kulit:150 gram tepung terigu protein sedang1/2 sendok teh garam 2 sendok makan minyak goreng 100 ml air minyak untuk menggorengBahan Isi:1/2 buah bawang bombay cincang halus200 gram kentang potong kotak kecil, rebus75 gram kacang polong 75 gram jagung manis pipil1/2 sendok [...]

SAYURAN PANGGANG SAUS KEJU

May 10, 2013 by  
Filed under Makanan Asia

Hmm.. Sayuran panggang saus keju dapat juga disajikan sebagai pelengkap steak. Selain lezat, hidangan ini dapat menjadi makanan favorit si kecil loh. Penasaran? Coabin yuk!Bahan-bahan/bumbu-bumbu :200 gram brokoli, dipotong-potong, direbus 150 gram wortel, dipotong panjang 2 cm, dibelah dua 100 gram jagung putren, dipotong dua, dibelah dua 1 buah bawang bombay, dipotong 6 bagian memanjang [...]

SAYUR DAUN SINGKONG BUMBU REBON

May 6, 2013 by  
Filed under Makanan Asia

Makanan spesial seperti ini akan lebih spesial jika anda hidangkan kepada orang-orang spesial dan tersayang anda pula.Bahan-bahan/bumbu-bumbu :1 ikat (100 gram) daun singkong, direbus, diperas, dipotong-potong1 buah (150 gram) jagung manis, dipipil4 lembar daun salam 4 cm lengkuas, dimemarkan1 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan5 buah cabai rawit merah utuh 1 1/2 sendok makan garam 2 [...]

SAYUR BUMBU REMPAH

May 4, 2013 by  
Filed under Makanan Asia

Ingin membuat menu sayuran yang lezat dan praktis? Resep yang satu ini bisa jadi pilihan Anda. Cara membuatnya cukup mudah. Selamat mencoba.Bahan-bahan/bumbu-bumbu :250 gram tahu putih, dipotong panjang, digoreng asal berkulit20 gram teri nasi, digoreng1 lembar daun salam 20 gram gula merah sisir 1/8 sendok teh garam 2 sendok teh air asam jawa 3 buah [...]

REBUNG BUMBU KENCUR

April 30, 2013 by  
Filed under Makanan Asia

Olahan rebung dibuat menjadi hidangan yang istimewa. Dipadukan dengan udang kupas, santan dan bahan lainnya. Rasanya yang gurih dan lezat pasti menggugah selera anda.Bahan-bahan/bumbu-bumbu :1 kaleng (275 gram) rebung, ditiriskan, dicuci bersih, diiris lebar100 gram udang kupas 2 buah cabai hijau besar, diiris miring, dibuang bijinya2 lembar daun salam 3 1/2 sendok teh garam 1/2 [...]

SAYURAN TUMIS WIJEN

April 25, 2013 by  
Filed under Makanan Asia

Tak perlu lagi bingung untuk membuat menu sayuran. Sayuran tumis wijen ini mudah-mudahan bisa menjadi solusi untuk memenuhi gizi.Bahan-bahan/bumbu-bumbu :200 gram kembang kol, dipotong-potong, direbus200 gram wortel, dipotong-potong, direbus100 gram buncis, dipotong panjang 4 cm, direbus100 gram jagung manis pipil, direbus1 buah bawang bombay, dipotong-potong1/2 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1/2 sendok [...]

KLUWIH MASAK GURIH

April 23, 2013 by  
Filed under Makanan Asia

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :300 gram kluwih, dipotong-potong100 gram tempe, dipotong kotak2 buah (200 gram) wortel, dipotong korek api besar50 gram daun melinjo2 lembar daun salam2 cm lengkuas, dimemarkan2 sendok teh garam 1 sendok teh gula merah600 ml santan dari 1/2 butir kelapa2 sendok makan minyak untuk menumisBumbu halus:3 buah cabai merah besar2 buah cabai merah keriting6 buah [...]

ASAM-ASAM BUNCIS AMPELA AYAM

April 23, 2013 by  
Filed under Makanan Asia

Asam-asam selain memiliki rasa yang sesuai dengan rasanya juga ada rasa pedas karena menggunakan cabai merah dan cabai hijau. Rasa sayur ini semakin lebih komplet karena menggunakan kecap manis sebagai pelengkap rasa. Bahan-bahan/bumbu-bumbu: Bahan:100 gram buncis, dipotong 3 cm5 buah ampela ayam, direbus dan dipotong panjang1 lembar daun salam 2 cm lengkuas, dimemarkan2 buah cabai [...]

SELADA SAUS KACANG

April 20, 2013 by  
Filed under Makanan Asia

Campuran sayur mayur dan tahu yang disiram dengan saus kacang, Membedakan kudapan ini dengan masakan seperti gado-gado. Dan pastinya kudapan ini lebih khas dan nikmat soal rasanya.Bahan:200 gram selada keriting, sobek – sobek1 buah ( 400 gram) tahu cina, goreng utuh dan potong kotak1 buah ( 130 gram) ketimun, buang bijinya, iris200 gram wortel, potong [...]

PLECING KANGKUNG

April 17, 2013 by  
Filed under Makanan Asia

Awal menumis dilakukan dengan api besar kemudian api sedang agar aroma bumbu lebih harum.Bahan-bahan/bumbu-bumbu :2 ikat (250 gram) kangkung petiki3/4 sendok teh garam 3/4 sendok teh gula pasir 1 buah jeruk limau belah dua50 ml air 5 sendok makan minyak untuk menumis Bumbu Sambal:6 buah cabai merah keriting 1 sendok teh terasi bakar3 siung bawang [...]

SAYUR KATUK JAGUNG PUTREN

April 12, 2013 by  
Filed under Makanan Asia

Hmm… menikmati segarnya sayur bening daun katuk dan jagung muda ini paling pas dengan nasi putih hangat dan sambal.Bahan-bahan/bumbu-bumbu :2 ikat daun katuk (150 gram), disiangi100 gram jagung putren, dipotong serong2.000 ml air 6 buah ceker ayam, dimemarkan5 butir bawang merah, diiris2 lembar daun salam 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk Bumbu Halus:2 butir bawang [...]

Next Page »

SEO Powered By SEOPressor