Tuesday, October 21st, 2014

Resep Spesial ROTI BAKSO SAPI

October 21, 2014 by  
Filed under Aneka Roti, Resep Masakan Favorite

Pilih daging giling yang sedikit berlemak supaya daging tidak kering, tetapi agak lembap. Bahan-bahan/bumbu-bumbu : Bahan Roti: 300 gram tepung terigu protein tinggi 100 gram tepung terigu protein sedang 50 gram gula pasir 25 gram susu bubuk 8 gram ragi instan 2 kuning telur 1 putih telur 200 ml air es 80 gram margarin 1 [...]

Resep Spesial ECLAIR

October 20, 2014 by  
Filed under Kue Basah

Sesaat setelah mencelupkan sus ke cokelat, jangan langsung membalik sus biarkan cokelat tidak menetes lagi baru balik agar cokelat tidak beleber ke samping. Bahan-bahan/bumbu-bumbu : Bahan Kulit Sus: 100 gram margarin 200 ml air 1/2 sendok teh garam 125 gram tepung terigu protein sedang 180 gram telur, kocok lepas Bahan Isi: 300 ml susu cair [...]

Resep Spesial PROL TAPE LABU KUNING

October 20, 2014 by  
Filed under Kue Basah

Jika menggunakan tape singkong yang berwarna putih, tambahkan 1 tetes pewarna kuning. Agar warnanya lebih cantik. Bahan-bahan/bumbu-bumbu : 400 gram tape singkong, haluskan 125 gram gula pasir 1/2 sendok teh garam 3 butir telur, kocok lepas 35 gram tepung terigu protein sedang 100 gram labu kuning, kukus, haluskan 50 ml santan kental instan 50 gram [...]

Resep DONAT Super KILAT

October 19, 2014 by  
Filed under Kue Basah

Siapa bilang membuat donat itu repot dan lama? Nah… kali ini donat bisa jadi hanya dalam waktu singkat. Penasarankan…? Yuk kita coba resep berikut ini. Gulingkan donat dalam keadaan hangat agar gula pasir dapat menempel pada donat. Bahan-bahan/bumbu-bumbu : 250 gram tepung terigu protein sedang 1 sendok teh baking powder 1/2 sendok teh garam 1 [...]

Resep BANANA TEABREAD

October 19, 2014 by  
Filed under Kue Basah

Lembutkan pisang ambon menggunakan saringan untuk hasil yang lebih lembut. Bahan-bahan/bumbu-bumbu : 175 gram self raising flour 75 gram gula palem 150 gram pisang ambon, haluskan 1 butir telur, kocok lepas 50-75 gram kismis, potong dua bagian Cara Pengolahan : Seduh kismis dengan air hangat. Tiriskan. Ayak tepung self raising flour. Tambahkan gula palem. Aduk [...]

Resep Spesial ROTI GULUNG BOLOGNAISE

October 18, 2014 by  
Filed under Kue Basah

Selain menjadi camilan yang enak, roti ini bisa menjadi bekal sarapan yang praktis. Pada saat menggulung roti sebaiknya sambil dipadatkan agar saat digoreng tidak terlepas. Bahan-bahan/bumbu-bumbu : 10 lembar roti tawar buang kulitnya, giling agak pipih minyak untuk menggoreng saus sambal untuk pelengkap Bahan Isi: 2 siung bawang putih cincang halus 1/4 buah bawang bombay [...]

Resep Istimewa RICH TART CHOCOLATE

October 18, 2014 by  
Filed under Kue Basah

Susun buah dia atas tart sesaat akan digunakan agar buah tetap segar. Bahan-bahan/bumbu-bumbu : Bahan Cake: 525 gram mentega tawar dingin 3/4 sendok teh garam 375 gram gula tepung 300 gram dark cooking chocolate lelehkan 15 kuning telur 8 putih telur 375 gram tepung terigu protein sedang 75 gram cokelat bubuk 1 sendok makan baking [...]

Resep Spesial BANANA CHOCO LAYER CAKE

October 17, 2014 by  
Filed under Kue Basah

Setelah dark cooking chocolate dilelehkan jangan langsung dimasukkan. tunggu agak dingin agar sedikit kental. Bahan-bahan/bumbu-bumbu : 225 gram mentega tawar dingin 1/4 sendok teh garam 150 gram gula tepung 100 gram pisang ambon, haluskan 100 gram dark cooking chocolate, lelehkan 6 kuning telur 4 putih telur 225 gram tepung terigu protein sedang 25 gram cokelat [...]

CAKE PISANG GULA MERAH

October 17, 2014 by  
Filed under Aneka Roti, Kue Basah

Sisir gula merah jangan telalu besar agar mudah larut. Bahan-bahan/bumbu-bumbu : 200 gram margarin 100 gram gula merah sisir 100 gram pisang ambon, haluskan 4 kuning telur 200 gram tepung terigu protein sedang 20 gram susu bubuk 1 sendok teh baking powder 100 gram kismis, potong-potong 4 putih telur 1/4 sendok teh cream of tartar [...]

Resep BOLU KERING MARMER LEMON

October 16, 2014 by  
Filed under Kue Basah

Bolu kering lemon ini memang paling nikmat disajikan dengan secangkir teh atau kopi panas. Atau jika Anda ingin membuat puding dengan lapisan bolu kering ini juga bisa. Bahan-bahan/bumbu-bumbu : Bahan: 4 butir telur 120 gram gula pasir 1/4 sendok teh garam 1 sendok teh emulsifier (sp/tbm) 160 gram tepung terigu protein sedang 1/2 sendok teh [...]

Resep Spesial OPERA CHOCO CAKE

October 16, 2014 by  
Filed under Kue Basah

Pada saat menuangkan ganache cokelat dinginkan terlebih dahulu agar tidak terlalu encer. Bahan-bahan/bumbu-bumbu : Bahan Cake: 180 gram almond bubuk 180 gram gula tepung 35 gram tepung terigu protein rendah 25 gram cokelat bubuk 1/2 sendok teh baking powder 6 butir telur 6 putih telur 1/4 sendok teh garam 60 gram gula pasir halus Bahan [...]

Membuat DARK CHOCOLATE CHEESE CAKE

October 15, 2014 by  
Filed under Gorengan, Kue Basah

Wow… chocolate cheese cake! Sajian nikmat ini pasti tak akan ada yang bisa menolaknya. Sebaiknya saat memanaskan krim jangan sampai terlalu mendidih karena krim akan pecah. Bahan-bahan/bumbu-bumbu : Bahan Alas: 175 gram biskuit oreo, haluskan dengan krimnya 75 gram mentega tawar, lelehkan Bahan Cheese Cake: 250 gram cream cheese 200 ml susu cair 20 gram [...]

Resep HAVERMUT TRUFFLE

October 15, 2014 by  
Filed under Gorengan, Kue Basah

Setelah berada di lemari es, truffle harus diaduk-aduk sekali sekali agar seluruh bagian truffle membeku, tak hanya bagian atas dan samping saja. Bahan-bahan/bumbu-bumbu : 30 gram mentega tawar 50 ml krim kental 150 gram dark cooking chocolate potong-potong 30 gram makan havermut 50 gram kacang mede sangrai cincang kasar Bahan Pencelup: 50 gram dark cooking [...]

Resep Enak PINEAPPLE PASTRY

October 14, 2014 by  
Filed under Gorengan, Kue Basah, Kue Kering

Pada saat mengoles sambungan lipatan jangan terkena olesan supaya adonan bisa mekar sempurna. Bahan-bahan/bumbu-bumbu : 11 lembar kulit puff pastry siap pakai ukuran 10x10cm Bahan Isi: 1 kaleng nanas, potong kotak 250 ml air nanas kaleng 2 cm cengkeh 50 gram gula pasir 2 1/2 sendok teh tepung maizena Bahan Olesan (aduk Rata): 1 kuning [...]

Resep Jitu DONAT UBI CETAK

October 14, 2014 by  
Filed under Gorengan, Kue Basah

Bahan-bahan/bumbu-bumbu : 250 gram tepung terigu protein tinggi 1/2 sendok teh kayumanis bubuk 1 sendok teh baking powder 1/2 bungkus ragi instan 30 gram gula pasir 100 gram ubi kuning, kukus, haluskan 1 butir telur 250 ml susu cair 1 sendok makan margarin 1/2 sendok teh garam 500 ml minyak untuk menggoreng 30 gram gula [...]

Next Page »

Untuk Menutup ini, KLIK IKLAN di bawah ini. DENGAN BEGITU ANDA TELAH IKUT MEMBANTU BLOG INI, Anda tidak akan kehilangan halaman ini, karena iklan akan terbuka di TAB baru, Terima Kasih..
SEO Powered By SEOPressor