Monday, November 24th, 2014

SUP ROLADE TAHU

May 15, 2013 by  
Filed under Makanan Asia

Sup bayam dengan rolade tahu yang dicampur dengan wortel, ayam giling dan misoa dengan tambahan bumbu-bumbu ini selain cocok untuk menu sehari-hari dapat juga Anda sajikan sebagai menu untuk anak.


Bahan-bahan/bumbu-bumbu :

Bahan Rolade:
100 gram tahu, dilumatkan
1/2 buah wortel, dipotong kotak kecil
1/2 tangkai daun bawang, dirajang halus
1 siung bawang putih, dihaluskan
25 gram ayam giling
1/2 putih telur
20 gram misoa, diseduh
1/8 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh kaldu bubuk
2 butir telur, dibuat dadar

Bahan Kuah:
2 potong paha ayam, direbus
1 liter air
2 cm jahe, dimemarkan
2 ikat bayam atau 140 gram
2 lembar jamur kuping, direndam, dipotong-potong
1/4 sendok teh biji pala
1 sendok makan garam
1/2 sendok teh merica

Cara Pengolahan :

Rolade tahu, campur bahan rolade kecuali telur dadar hingga rata. Bungkus campuran ini di dalam dadar telur. Kukus 25 menit.Rebus ayam dan jahe dalam 1 1/2 liter air sampai ayam empuk.Potong-potong ayam. Ukur kaldu hingga 1 liter.Didihkan bersama garam, merica, dan pala.Tambahkan jamur, potongan rolade dan bayam. Setelah matang, angkat lalu sajikan panas.

Untuk 4

Incoming search terms:

olahan tahu rebus,miso ayam

Leave a Reply

*

Untuk Menutup ini, KLIK IKLAN di bawah ini. DENGAN BEGITU ANDA TELAH IKUT MEMBANTU BLOG INI, Anda tidak akan kehilangan halaman ini, karena iklan akan terbuka di TAB baru, Terima Kasih..
SEO Powered By SEOPressor