Friday, July 31st, 2015

SAYUR TAOCO

July 31, 2015 by  
Filed under Tips Memasak

Sayur berbumbu taoco ini selain bisa menjadi teman untuk menikmati nasi putih, Anda juga bisa menjadikannya sebagai sayur pelengkap ketupat. Bahan-bahan/bumbu-bumbu : Bahan:100 gram daging tetelan 250 gram pepaya muda, diiris korek api agak lebar100 gram wortel belah dua, diiris serong tipis100 gram tahu putih, dipotong dadu, digoreng sebentar1 papan petai, dibelah 2 bagian7 sendok [...]

SEAFOOD FRITER SAUS ASAM

July 27, 2015 by  
Filed under Tips Memasak

Aneka gorengan dari seafood ini bisa menjadi teman yang pas untuk menikmati hidangan saat pesta. Sajikan dengan saus tomat dan saus sambal.Bahan-bahan/bumbu-bumbu :200 gram cumi, dipotong cincin 0,6 cm300 gram udang, agak besar, dikerat punggungnya, dibuang kulit dan kepala, sisakan ekornya200 gram kakap, dipotong 1 1/2 cm x 3 cm150 gram tepung panir kasar Bahan [...]

UDANG GORENG SAUS JERUK

July 6, 2015 by  
Filed under Tips Memasak

Dari jeruk yang kaya vitamin itu, bisa kita buat beraneka penganan. Sehingga kita tak harus menyantap jeruk segar saja untuk mendapatkan gizinya. Nah, ini kudapannya.Bahan:300 gram udang, kupas, sisakan ekornya, belah punggungnya1 sendok teh air jeruk lemon 3/4 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk Bahan Pelapis:50 gram maizena 1/4 sendok teh kaldu ayam [...]

TAHU BUMBU SAMBAL GORENG KACANG

July 6, 2015 by  
Filed under Tips Memasak

Sebagai pelengkap tahu tak hanya bisa tampil digoreng saja. Agar tak bosan, setelah digoreng tahu dapat dibumbui dengan bumbu sambal goreng dengan tambahan petai.Bahan-bahan/bumbu-bumbu :10 buah tahu goreng segitiga 2 lembar daun salam 2 cm lengkuas 10 buah petai, dibelah dua2 sendok teh garam 1 1/2 sendok teh gula merah 200 ml santan dari 1/2 [...]

TAHU BUMBU SAMBAL GORENG KACANG

July 4, 2015 by  
Filed under Tips Memasak

Sebagai pelengkap tahu tak hanya bisa tampil digoreng saja. Agar tak bosan, setelah digoreng tahu dapat dibumbui dengan bumbu sambal goreng dengan tambahan petai.Bahan-bahan/bumbu-bumbu :10 buah tahu goreng segitiga 2 lembar daun salam 2 cm lengkuas 10 buah petai, dibelah dua2 sendok teh garam 1 1/2 sendok teh gula merah 200 ml santan dari 1/2 [...]

TAHU GORENG CABAI HIJAU

July 3, 2015 by  
Filed under Tips Memasak

Tahu memang paling sering hadir dimeja makan. Agar tak bosan dengan tahu Anda bisa menyajikannya dengan tampilan yang berbeda. Tahu goreng dengan balutan cabai hijau ini bisa menjadi pilihan Anda.Bahan-bahan/bumbu-bumbu :300 gram tahu, dipotong 2 x 2 cm1/4 sendok teh ketumbar 1/4 sendok teh garam 1 sendok makan air 1 sendok makan air asam jawa [...]

TAHU GORENG KUAH BERBUMBU

July 3, 2015 by  
Filed under Tips Memasak

Cukup mudah hanya dengan tiga langkah saja, Anda telah mendapatkan satu macam masakan yang berbeda dari yang biasa Anda sajikan.Bahan-bahan/bumbu-bumbu : Bahan Tahu:300 gram tahu putih, dihaluskan50 gram kerang darah 1 butir telur, dikocok lepas2 sendok makan tepung terigu protein sedang 3/4 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1/4 sendok teh gula pasir [...]

TAHU KUNING BERKUAH

June 30, 2015 by  
Filed under Tips Memasak

Tahu kuning dengan kuah santan yang gurih ini dapat Anda jadikan menu pilihan untuk hari ini.Bahan-bahan/bumbu-bumbu :8 buah tahu kuning utuh 800 ml santan dari butir kelapa 2 buah cabai merah besar, masing-masing dibelah 2 bagian, dibakar1 sendok makan kecap manis Bumbu Halus:6 butir bawang merah 4 siung bawang putih 2 cm kencur 3 butir [...]

TAHU MASAK KACANG TOLO

June 29, 2015 by  
Filed under Tips Memasak

Jika ingin tahu yang masih lembut dibagian dalamnya dan berkulit bagian luarnya, gunakan api besar dan sangat panas saat menggoreng. Bahan-bahan/bumbu-bumbu :1 buah tahu (300 gram), dipotong kubus 2 1/2 x 2 1/2 x 2 1/2 cm, goreng kecokelatan50 gram daging giling 25 gram kacang tolo, direndam 1 jam, direbus sampai matang2 buah cabai hijau, [...]

TELUR DAN TAHU MASAK BUMBU IRIS

June 2, 2015 by  
Filed under Tips Memasak

Sajian dari tahu dan telur ini bisa menjadi pilihan Anda untuk menu hari ini. Jika Anda suka dengan rasa yang lebih gurih, air dalam resep ini bisa Anda ganti dengan santan dengan ukuran yang sama.Bahan-bahan/bumbu-bumbu : Bahan:1 buah tahu cina, potong 8 bagian, goreng berkulit6 buah telur rebus, goreng berkulit4 butir bawang merah, iris tipis2 [...]

TERIK NANGKA MUDA

May 19, 2015 by  
Filed under Tips Memasak

Terik biasanya menggunakan daging, tahu atau tempe sebagai bahan dasarnya. Tapi kali ini terik menggunakan nangka muda dan campuran daun melinjo juga teri nasi. Untuk rasa tetap jempol.Bahan-bahan/bumbu-bumbu :500 gram nangka muda, dipotong-potong25 gram daun melinjo 50 gram teri medan, digoreng2 lembar daun salam 2 cm lengkuas, dimemarkan1 sendok makan garam 1 sendok teh gula [...]

UDANG TUSUK GORENG DAUN JERUK

April 28, 2015 by  
Filed under Tips Memasak

Banyak macam masakan yang terbuat dari bahan utama udang. Salasatunya menu udang tusuk goreng daun jeruk ini. Dengan rasa crespy dari balutan tepungnya dan kaya akan protein dari udangnya. Membuat kudapan ini menjadi pilihan masyarakat kita.Bahan:400 gram udang jerbung, buang sungutnya, belah punggung1/2 sendok makan air jeruk lemon 1 sendok teh cabai bubuk 1/2 sendok [...]

AYAM KUAH ASAM

February 5, 2015 by  
Filed under Tips Memasak

Bosen dengan hidangan lebaran seperti opor ayam. Anda bisa menggantinya dengan hidangan ayam kuah asam. Yang membuat suasana lebaran semakin berbeda dari tahun-tahun sebelumnya.Bahan:1 ekor ayam, potong 12 bagian2 lembar daun salam 2 batang serai, memarkan 1 sendok makan garam 2 sendok teh gula pasir 50 ml air asam dari 2 sendok teh asam jawa [...]

CHICKEN WINGS MIX VEGETABLE

January 19, 2015 by  
Filed under Tips Memasak

Pesta akhir tahun bersama keluarga belumlah lengkap tanpa hidangan yang satu ini. Karena bukan hanya renya tetapi campuran sayur membuat hidangan ini menyehatkan.Bahan:10 buah sayap ayam 1 sendok teh air jeruk lemon 1/2 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk minyak untuk menggoreng Bahan Isi (campur Rata):50 gram mix vegetable 1 butir telur, kocok50 [...]

DAGING MASAK LOKIO

January 13, 2015 by  
Filed under Tips Memasak

Bosan dengan hidangan semur atau rendang daging saat hari raya Idul Fitri. Mari coba resep hidangan daging masak lokio ini. Di jamin anda tidak akan merasa bosan tiap tahunnya.Bahan :400 gram daging sandung lamur, potong 5x5x1cm50 gram lokio 2 lembar daun salam 3 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya1 batang serai, ambil putihnya, memarkan1 sendok [...]

Next Page »

SEO Powered By SEOPressor