Sunday, February 7th, 2016

TUMIS CUMI SAMBAL TERASI

February 6, 2016 by  
Filed under Resep Masakan Favorite

Sambal memang menjadikan sajian kita lebih nikmat. Kali ini sambal terasi yang biasa kita buat untuk pelengkap manakn nasi bisa k[ita jadikan bumbu untuk mengolah cumi. Jangan terlalu mama mengolahnya agar daging cumi teidak berubah menjadi keras.Bahan-bahan/bumbu-bumbu : Bahan:500 gram cumi, dipotong ring 3 cm1 sendok teh air jeruk nipis 1 lembar daun salam 2 [...]

SUP TOMAT SEAFOOD

February 2, 2016 by  
Filed under Resep Masakan Favorite

Kalau suka sup tomat yang warnanya merah, tambahkan satu atau 2 sendok makan tomat pasta.Bahan-bahan/bumbu-bumbu :150 gram udang kecil, buang kepala dan kulit, sisakan ekor, kerat150 gram cumi-cumi, potong ring1 buah bawang bombay, cincang2 siung bawang putih, cincang200 gram tomat, cincang kasar50 gram jamur kancing, masing-masing dibelah 22 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica [...]

SEAFOOD CASEROLE

November 15, 2015 by  
Filed under Tips Memasak

Seafood caserole yang disajikan dengan tortila ini bisa menjadi menu sarapan pagi. Sajian yang berbeda dari menu yang biasanya pasti keluarga akan sangat menyukainya. Bahan-bahan/bumbu-bumbu: Bahan:250 gram udang jerbung sedang, kupas, sisakan ekornya, dan belah punggungnya150 gram cumi bersih, potong ring tebal 1 cm200 gram ikan kakap fillet, potong kotak 2×2 cm1/2 sendok makan air [...]

BAKSO CUMI REBUNG

October 30, 2015 by  
Filed under Uncategorized

SajianSedap.com

CUMI UDANG CAMPUR PETAI

September 21, 2015 by  
Filed under Tips Memasak

Memasak seafood seperti udang dan cumi tidak perlu waktu yang lama. Karena daging udang dan cumi akan berubah menjadi keras jika terlalu lama di masak. Bahan-bahan/bumbu-bumbu : Bahan:150 gram udang sedang, dibuang kepala, dikerat punggungnya250 gram cumi, dibelah dua, dikerat – kerat, dipotong – potong10 buah mata petai, dibelah dua2 cm lengkuas, dimemarkan1 batang serai, [...]

CUMI WANGI HONJE

September 21, 2015 by  
Filed under Tips Memasak

Cukup cepat dan sangat mudah membuat sajian dari cumi ini. Tapi rasanya sangat istimewa. Aroma honje atau bunga kecombrang yang khas dengan rasa gurih dari cumi yang terbalut santan terasa sangat nikmat. Bahan-bahan/bumbu-bumbu : Bahan:800 gram cumi, dipotong tebal 2 cm1 sendok teh air jeruk nipis 5 helai kelopak bunga honje 3 cm batang honje, [...]

IFUMI SEAFOOD

September 9, 2015 by  
Filed under Tips Memasak

Jika tidak ada ifumi siap pakai, anda bisa menggantinya dengan mi kering. Caranya, rebus mi kering sampai matang lalu tiriskan, tata diatas serok lalu goreng sampai kering. Bahan-bahan/bumbu-bumbu :3 lembar ifumi siap pakai1 buah bawang bombay dipotong panjang2 siung bawang putih dicincang2 cm jahe dimemarkan100 gram udang jerbung dikupas, sisakan ekornya250 gram cumi dipotong-potong, dikerat5 [...]

SAPO TAHU

September 1, 2015 by  
Filed under Tips Memasak

Hidangan ini lebih asik disajikan saat udara dingin dengan semangkuk nasi putih hangat.Bahan-bahan/bumbu-bumbu :400 gram tahu sutra yang bulat dipotong 2 cm, goreng sampai berkulit200 gram udang kupas disisakan ekornya, dikerat punggungnya200 gram cumi kupas dipotong-potong kotak 4 cm, kerat-kerat2 buah cabai hijau dipotong bulat 1 cm3 buah jamur hioko dipotong-potong6 siung bawang putih dimemarkan, [...]

CUMI BAKAR

August 30, 2015 by  
Filed under Tips Memasak

Selain sup konro Makassar juga terkenal dengan hidangan seafoodnya yang lezat. Nah, cumi bakar ini salah satunya! Cobain yuk sajian asal Sulawesi selatan ini…Bahan-bahan/bumbu-bumbu :400 gram cumi, dibuang tintanya1 sendok teh garam 1/2 sendok teh air jeruk nipis Bahan Sambal:3 buah cabai merah 5 buah cabai rawit merah 2 buah belimbing wuluh, diiris-iris4 butir bawang [...]

SEAFOOD FRITER SAUS ASAM

July 27, 2015 by  
Filed under Tips Memasak

Aneka gorengan dari seafood ini bisa menjadi teman yang pas untuk menikmati hidangan saat pesta. Sajikan dengan saus tomat dan saus sambal.Bahan-bahan/bumbu-bumbu :200 gram cumi, dipotong cincin 0,6 cm300 gram udang, agak besar, dikerat punggungnya, dibuang kulit dan kepala, sisakan ekornya200 gram kakap, dipotong 1 1/2 cm x 3 cm150 gram tepung panir kasar Bahan [...]

SEAFOOD ROLL LASAGNA

July 27, 2015 by  
Filed under Tips Memasak

Lasagna yang diisi dengan aneka macam seafood seperti ikan dori dan cumi terasa lebih mantap dengan saus keju yang menyelimutinya. Taburan keju mozarella yang gurih menambah lezatnya hidangan ini. Bahan-bahan/bumbu-bumbu :6 lembar lasagna, rebus matang Bahan Isi:300 gram ikan dori, potong kotak250 gram cumi bersih, potong kotak1/2 sendok teh air jeruk lemon 1/2 buah bawang [...]

TOM YAM NOODLE

May 14, 2015 by  
Filed under Tips Memasak

Tom yam noodle atau mi tom yam ini sangat nikmat disantap selagi hangat. Mi lembut buatan sendiri ini lebih lengkap dengan kuah tom yam yang memiliki rasa dan isi sangat istimewa. Bahan-bahan/bumbu-bumbu : Bahan Pasta Tom Yam:4 buah cabai merah kering, dihaluskan25 gram ebi 4 siung bawang putih 2 sendok makan minyak wijen 5 sendok [...]

kreasi resep nasi cumi asam manis

May 4, 2015 by  
Filed under Makanan Sehat

bahan bumbu cumi asam manis 3 buah cumi, bersihkan, kemudian cumi diiris iris halus 1 piring nasi 1 bh bawang bombay, cincang 3 siung bawang putih, iris halus 1 sdm tomat pasta 2 sdm minyak 100 gr kismis 3 sdm arak putih 150 cc air 1 sdm air jeruk nipis peterseli cincang, garam dan merica [...]

BATH RASAGULAWA

January 28, 2015 by  
Filed under Tips Memasak

Meski sesama asia, tak banyak di antara kita yang mengenal masakan dari srilangka. Tetapi kalau sudah mencicipnya, anda pasti bakal menyukainya. Selamat mencoba.Bahan:250 gram beras 1 sendok makan mentega 2 siung bawang putih, iris1/2 sendok teh kunyit bubuk 2 butir cengkeh 1 lembar daun pandan 50 gram daging kambing 50 gram udang kecil, potong-potong50 gram [...]

CAH CUMI KAILAN

January 23, 2015 by  
Filed under Tips Memasak

Masakan berbahan cumi selalu dicari. Cah cumi kailan salah satu kudapan berbahan cumi, dengan merebusnya dan menjadikan sayur cah cumi kailan cocok untuk peneman makan nasi.Bahan:400 gram cumi segar, bersihkan, potong ring50 gram kailan, potong-potong1 buah bawang bombay, iris tipis-tipis2 siung bawang putih, cincang halus1 cm jahe, memarkan1/2 buah paprika kuning, iris panjang2 sendok makan [...]

Next Page »

SEO Powered By SEOPressor