Friday, September 19th, 2014

Resep PINDANG IKAN

April 6, 2012 by  
Filed under Makanan Berbahan Ikan

Penyajian dengan kecap manis menjadikan Pindang Ikan memiliki rasa yang begitu menggoda selera.

bahan-bahan/bumbu-bumbu :
500 gram ikan mas, dicuci bersih
minyak untuk menggoreng
1 batang serai, dimemarkan
2 lembar daun salam
1 cm jahe, dimemarkan
2 cm lengkuas, diiris
2000 ml air
1 sendok teh gula merah
1 1/2 sendok teh garam
1 sendok teh kecap manis
20 batang (240 gram) serai, dimemarkan untuk alas
1 sendok makan minyak untuk menumis

bumbu halus:
5 butir kemiri
7 butir bawang merah
3 siung bawang putih
2 cm kunyit

Cara Pengolahan :

  1. Goreng ikan mas sampai matang. Tata diatas tumpukan serai di dalam panci.
  2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, serai, daun salam, jahe, dan lengkuas sampai harum. Masukkan air, gula merah, dan garam. Aduk rata.
  3. Tuang tumisan ke dalam panci berisi ikan. Rebus dan masak sampai matang dan lunak tulangnya. Masak 8 jam.
  4. Setelah air menyusut. Tambahkan kecap manis. Aduk rata.

Untuk 3 buah

Incoming search terms:

resep pindang ikan,Resep Pindang Ikan Mas,bumbu pindang ikan,Pindang bumbu kluwek,resep ikan kembong di pindang,resep ikan masak pindang

Leave a Reply

*

Untuk Menutup ini, KLIK IKLAN di bawah ini. DENGAN BEGITU ANDA TELAH IKUT MEMBANTU BLOG INI, Anda tidak akan kehilangan halaman ini, karena iklan akan terbuka di TAB baru, Terima Kasih..
SEO Powered By SEOPressor