Sunday, May 24th, 2015

Resep Membuat Karamel

October 1, 2011 by  
Filed under Tips Memasak

Karamel LezatRahasia Sukses Membuat Karamel Enak

Kesal, setiap kali membuat karamel sendiri ada saja yang kurang? Coba simak tips berikut:

Cara 1

  • Gula pasir ditaburkan merata di wajan. Panaskan gula dengan api kecil. Jangan diaduk. Goyangkan wajan ketika gula mulai mencair, agar panasnya merata. Setelah cair semua, besarkan api sedikit, aduk dengan sendok kayu hingga warnanya rata.

Cara 2

  • Siapkan gula pasir di wajan, tambahkan air sedikit. Panaskan di atas api kecil tanpa diaduk. Goyangkan wajan sesekali untuk meratakan gula yang belum mencair. Untuk mencegah terjadinya kristal, tambah sedikit perasan air jeruk. Besarkan api bila sudah mencair semua, sampai mencapai warna yang diinginkan.

 

Incoming search terms:

resep karamel

Leave a Reply

*

SEO Powered By SEOPressor