Wednesday, October 1st, 2014

Resep IKAN CAKALANG BAKAR

April 8, 2012 by  
Filed under Makanan Berbahan Ikan

Ikan cakalang kali ini memang berbeda karena rasa pedasnya yang begitu menonjol sehingga menjadikan Ikan Cakalang ini bisa menjadi alternative makanan saat kumpul bersama keluarga.


bahan-bahan/bumbu-bumbu :
2 ekor (650 gram) ikan cakalang
1 sendok teh air jeruk nipis
1/2 sendok teh garam
3 siung bawang putih, diiris tipis
6 butir bawang merah, diiris tipis
5 buah cabai merah, dipotong 1/2 cm bulat
4 buah cabai rawit merah, dipotong bulat
3 lembar daun jeruk
2 buah (200 gram) tomat, dipotong dadu
400 ml air
1/2 sendok teh garam
3/4 sendok teh air jeruk nipis
2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Pengolahan :

  1. Lumuri ikan cakalang dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan 15 menit.
  2. Panggang diatas api sampai kuning kecokelatan. Potong 8 bagian.
  3. Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang merah, cabai merah, cabai rawit merah, dan daun jeruk sampai harum. Tambahkan tomat. Aduk rata.
  4. Masukkan ikan cakalang. Aduk rata. Masukkan air, garam, dan air jeruk nipis. Masak sampai mendidih. Angkat. Sajikan.

Untuk 8 potong

Incoming search terms:

resep ikan cakalang,resep ikan bakar ikan cakalang

Leave a Reply

*

Untuk Menutup ini, KLIK IKLAN di bawah ini. DENGAN BEGITU ANDA TELAH IKUT MEMBANTU BLOG INI, Anda tidak akan kehilangan halaman ini, karena iklan akan terbuka di TAB baru, Terima Kasih..
SEO Powered By SEOPressor