Friday, April 25th, 2014

Resep Biji Salak

December 16, 2011 by  
Filed under Aneka Es Special Lebaran

Biji Salak

Bahan :

  • 1 kg Ubi jalar (kukus dan kupas kulitnya)
  • 100 gr Tepung Kanji
  • 500 gr Gula jawa
  • 500 cc Air
  • 1 ltr Santan
  • 2 lbr Daun pandan
  • Garam secukupnya

Cara Membuat :

  • Lumatkan ubi jalar, ambil 3/4 bagian dan campur dengan tepung kanji serta garam.
  • Bentuk bulat – bulat seperti biji salak.
  • Didihkan air dalam panci, masukkan adonan biji salak kedalamnya.
  • Masak hingga terapung, angkat dan tiriskan.
  • Masak gula jawa dan air hingga larut, tambahkan sisa ubi yang sudah dilumatkan, aduk rata.
  • Setelah mendidih, masukkan biji salak, aduk rata dan angkat.
  • Hidangkan dengan santan yang dimasak dengan daun pandan dan garam secukupnya.
  • Jangan lupa mengaduk – aduk waktu memasak santan.

 

Incoming search terms:

biji salak,biji salak resep,resep tela tela ubi jalar,tela tela ubi jalar

Leave a Reply

*

Untuk Menutup ini, KLIK IKLAN di bawah ini. DENGAN BEGITU ANDA TELAH IKUT MEMBANTU BLOG INI, Anda tidak akan kehilangan halaman ini, karena iklan akan terbuka di TAB baru, Terima Kasih..
SEO Powered By SEOPressor