Tuesday, September 16th, 2014

NUGGET TAHU

June 30, 2012 by  
Filed under Resep Masakan Favorite

Jika adonan menggembung, buka tutup kukusan sebentar agar nugget tetap rata permukaannya.


Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
100 gram ayam giling
50 gram kulit ayam, giling
200 gram tahu cina, haluskan
30 gram tepung terigu
2 butir telur, kocok lepas
50 ml air
1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh bawang putih bubuk
50 gram tepung panir halus untuk pelapis
minyak untuk menggoreng

Bahan Pencelup (aduk Rata):
25 gram tepung terigu protein sedang
75 ml air

Cara Pengolahan :

Campur ayam giling, kulit ayam, tahu, dan tepung terigu. Aduk rata. Masukkan telur, air, kaldu ayam bubuk, garam, merica bubuk, dan bawang putih bubuk. Aduk rata.Tuang di loyang 20x20x4 cm yang dioles minyak dan dialas plastik. Kukus 30 menit diatas api sedang sampai matang. Biarkan dingin. Potong 4×4 cm.Celupkan potongan nugget ke bahan pencelup. Gulingkan ke tepung panir halus.Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan diatas api sedang sampai matang.

Untuk 25 potong

Incoming search terms:

naget tahu,naget telur,RESEP NAGET TAHU,www resep nuget tahu com

Leave a Reply

*

Untuk Menutup ini, KLIK IKLAN di bawah ini. DENGAN BEGITU ANDA TELAH IKUT MEMBANTU BLOG INI, Anda tidak akan kehilangan halaman ini, karena iklan akan terbuka di TAB baru, Terima Kasih..
SEO Powered By SEOPressor