Tuesday, July 29th, 2014

Lumpia Basah

April 13, 2014 by  
Filed under Kue Kering

Lumpia Basah

Bahan :
Kulit:
150 g terigu
250 ml air
150 ml susu segar
1/2 st garam
4 sm minyak goreng
1 butir telur
Isi :
200 g udang kupas, cincang kasar 
100 g daging ayam, cincang kasar
250 g rebung matang, iris bentuk korek api
4 sm minyak goreng
4 siung bawang putih
2 lembar daging asap
1 batang seledri, cincang kasar
1 st garam
1/2 st merica
1/2 st gula pasir saos sambal secukupnya

Cara Membuat :
Kulit :
1. Campur terigu,telur,air dan garam,aduk.Masukkan minyak goreng, aduk.
2. Siapkan wajan pipih ukuran 13,5 cm, olesi dengan minyak goreng. Panaskan, tuang 1 sendok sayur adonan untuk membuat dadar tipis. Kerjakan berulang sampai adonan habis.
Isi :
1. Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih sampai harum. Masukkan udang dan ayam, tumis hingga berubah warna.
2. Tambahkan daging asap,rebung, garam, merica, dan gula. Masak sampai matang dan angkat. Penyelesaian : Ambil selembar kulit, olesi dengan saos cabai/ tomat lalu isi dengan 2 sm isian dan lipat.

Incoming search terms:

Isian makanan lumpia basah

Leave a Reply

*

Untuk Menutup ini, KLIK IKLAN di bawah ini. DENGAN BEGITU ANDA TELAH IKUT MEMBANTU BLOG INI, Anda tidak akan kehilangan halaman ini, karena iklan akan terbuka di TAB baru, Terima Kasih..
SEO Powered By SEOPressor