Resep Istimewa SAYUR PODOMORO

Daging dapat dipresto agar cepat empuk. Presto selama 15 menit untuk mendapatkan daging empuk yang pas. Bahan-bahan/bumbu-bumbu : 200 gram daging tetelan, rebus, potong – potong 100 gram tempe, potong kotak 1 1/2 ikat (225 gram) kangkung, siangi 40 gram taoge, buang akarnya 500 ml kaldu daging 2 lembar daun salam 1 cm lengkuas, memarkan [...]

Resep Spesial RAWON

Seduh keluak beberapa kali agar lebih mudah dihaluskan dan tidak pahit. Bahan-bahan/bumbu-bumbu : 500 gram daging sandung lamur 2.000 ml air 5 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya 2 batang serai, memarkan 1 batang daun bawang, potong 1 cm 4 sendok teh garam 1 sendok teh merica bubuk 2 1/2 sendok teh gula pasir 2 [...]

Resep Spesial PEPES ONCOM

Hidangan tradisional yang terkesan sederhana ini kadang membuat rindu untuk bisa mencicipinya lagi. Nah… sekarang anda bisa membuatnya sendiri. Oncom tak perlu ditumbuk untuk menghaluskannya. Cukup dengan cara dicubit-cubit dengan jari. Bahan-bahan/bumbu-bumbu : Bahan-bahan/bumbu-bumbu : 300 gram oncom bakar, haluskan 300 gram oncom bakar, haluskan 1 batang daun bawang iris tipis 1 batang daun bawang [...]

Resep Istimewa JUKUT URAB

Jukut urab adalah masakan tradisional yang terdiri atas beberapa macam sayuran yang disajikan dengan bumbu kelapa parut. Bahan-bahan/bumbu-bumbu : 100 gram kol rebus sebentar, potong 2 1/2×1 cm 1 ikat bayam rebus sebentar 6 lonjor kacang panjang potong 2 1/2 cm, rebus sebentar 100 gram taoge seduh air panas, tiriskan 4 sendok makan bawang goreng [...]

Resep CARANG GESING

Untuk mempermudah pembungkusan, sendokkan pisang terlebih dahulu, lipat salah satu sisinya lalu sendokkan cairannya, baru dibungkus. Bahan-bahan/bumbu-bumbu : 10 buah pisang raja iris 1 1/2 cm 400 ml santan dari 1/4 butir kelapa 100 gram gula merah sisir 4 butir telur kocok lepas 1/2 sendok teh garam 3 lembar daun pandan potong 3 cm daun [...]

Resep Spesial MARTABAK MINI LABU KUNING TAPE KETAN HITAM

Kapan lagi bisa membuat martabak yang super enak ini sendiri? Martabak lembut dengan isi tape ketan hitam yang legit menjadi sajian yang pas untuk teman minum teh disore hari. Segera oles kulit martabak dengan mentega selagi panas agar lebih lentur. Bahan-bahan/bumbu-bumbu : Bahan Martabak: 250 gram tepung terigu protein sedang 15 gram susu bubuk 1/4 [...]

Resep Rahasia Membuat OREK TEMPE

Goreng tempe cukup asal berkulit agar tidak keras saat dimasak. Bahan-bahan/bumbu-bumbu : 250 gram tempe, potong panjang, goreng 3 siung bawang putih, iris 5 butir bawang merah, iris 1 lembar daun salam 1 cm lengkuas, memarkan 1 batang serai, iris halus 1 buah cabai hijau besar, iris serong 1 buah cabai merah besar, iris serong [...]

SAYUR ASAM

Siang hari yang panas memang paling pas menikmati makan siang dengan sayur yang segar. Sayur asam dengan kuahnya yang bening ini bisa menjadi pilihan yang tepat. Sajikan dengan ikan asin goreng dan sambal terasi sebagai pelengkapnya. Bahan-bahan/bumbu-bumbu: Bahan:200 gram nangka muda, dipotong kotak2 buah jagung manis, dipotong-potong50 gram kacang tanah 75 gram melinjo 200 gram [...]

Resep SUS GORENG UDANG

Goreng sambil diaduk agar gembung dan kuning merata warnanya. Bahan-bahan/bumbu-bumbu : 75 gram margarin 200 ml air 1/2 sendok teh garam 150 gram tepung terigu protein sedang 4 butir telur 1/2 sendok teh baking powder 150 gram udang kupas, dicincang halus, ditumis 2 buah cabai merah besar, dibuang bijinya, dicincang halus 1/2 sendok teh bawang [...]

Memasak SAYUR LODEH

Nikmatnya sayur lodeh memang tak tertandingi. bahan-bahan/bumbu-bumbu : 50 gram melinjo, direbus 1 buah terung ungu, dipotong 11/2×11/2 cm 150 gram labu siam, dipotong 11/2×11/2 cm 5 lonjor (100 gram ) kacang panjang, dipotong 4 cm 2 lembar daun salam 1 cm lengkuas, dimemarkan 2 buah cabai hijau, diiris serong 150 gram oncom, dipotong 1×1 [...]

Nasi Briani

Bahan : 800 gr Beras putih 500 cc Air 250 cc Susu sapi 1 sdt Garam 1/4 sdt Pewarna kuning 500 gr Daging kambing (potong – potong) 1/2 biji Pala 8 sdm Minyak samin Cengkeh, kayu manis dan kapulaga secukupnya 1 btg Serai (memarkan) 1000 cc Air Bawang goreng secukupnya Bumbu yang dihaluskan : 10 [...]

Membuat JUS BELIMBING MADU

Manfaat belimbing buah memang baik untuk tubuh. Selain enak dinikmati begitu saja buah berbentuk bintang ini juga cocok dibuat minuman segar. Bahan-bahan/bumbu-bumbu: Bahan: 200 gram belimbing, dipotong-potong 2 sendok makan madu 100 gram melon, dipotong-potong 200 gram es serut Cara membuat: Campur belimbing, madu, melon, dan es serut. Blender sampai halus. Tuang di gelas. Sajikan. [...]

Resep TAOGE TUMIS TAHU

Bahan-bahannya yang mudah didapat dan proses pembuatannya yang mudah juga, menjadikan menu ini wajib dimasukkan ke dalam daftar menu keluarga. bahan-bahan/bumbu-bumbu : 150 gram taoge 1 buah (300 gram) tahu putih, dipotong kotak, digoreng sebentar 50 gram teri nasi, digoreng 1 batang kucai, dipotong-potong 3 siung bawang putih, diiris tipis 4 butir bawang merah, diiris [...]

Resep REBUNG CAH TAOSI

Menu rebung cah taosi ini bisa anda jadikan sebagai pelengkap hidangan keluarga anda. bahan-bahan/bumbu-bumbu : 300 gram rebung kaleng, dipotong-potong 2 sendok makan taosi 3 siung bawang putih, dicincang halus 1/2 buah bawang bombay, dipotong panjang 2 buah cabai merah, dipotong serong tipis 1 buah cabai hijau, dipotong serong tipis 1 sendok teh kecap manis [...]

Resep TEMPE TUMIS CABAI HIJAU

Menu ini sagat pas dijadikan daftar menu keluarga Anda. Selain sehat, proses pembuatannya sangat mudah. bahan-bahan/bumbu-bumbu : 200 gram tempe, dipotong 1 1/2×11/2 cm 1 lembar daun salam 1 cm lengkuas, dimemarkan 1/2 sendok teh garam 1/2 sendok teh gula pasir 350 ml santan dari 1/4 butir kelapa 2 ekor ikan cue, digoreng, disuwir kasar [...]

Resep Lezat KALEDO

Bingung cara mengolah kaki sapi seperti apa? lihat dan coba saja resep yang berikut ini. bahan-bahan/bumbu-bumbu : 500 gram kaki sapi 100 gram daging berlemak, dipotong-potong 3000 ml air 10 buah cabai rawit, dihaluskan 2 sendok makan garam 5 1/2 sendok teh gula pasir 2 buah (25 gram) asam mentah, direbus, dihaluskan bawang merah goreng [...]

Resep SATE BUMBU REMPAH

Ingin makan sate tapi bosan dengan rasa yang ada? Kalo gitu resep ini cocok untuk anda coba sekarang. bahan-bahan/bumbu-bumbu : 300 gram daging sapi has, dipotong 2×2 cm 1 sendok makan air asam jawa (2 sendok teh asam jawa + 2 sendok makan air) tusuk sate bumbu halus: 8 butir bawang merah 4 siung bawang [...]

Resep Masak SOTO AYAM

Daripada beli, mending buatan sendiri khan. Apalagi disajikan bersama keluarga tercinta. bahan-bahan/bumbu-bumbu : 1/2 ekor ayam kampung, dipotong 6 bagian 1.750 ml air 1 lembar daun salam 3 lembar daun jeruk 1 cm lengkuas, dimemarkan 2 cm jahe, dimemarkan 3 3/4 sendok teh garam 2 3/4 sendok teh gula pasir 1 sendok makan minyak untuk [...]

Resep BANDENG BUMBU KUNING

Bandeng bumbu kuning sangat tepat jika dihidangkan dengan nasi putih panas. Lama pengukusan sebaiknya minimal 1 jam, agar tingkat kematangan baik. bahan-bahan/bumbu-bumbu : 2 ekor (580 gram) ikan bandeng, dibersihkan 1 sendok makan air asam jawa (2 sendok teh asam jawa + 1 sendok makan air) 1 1/2 sendok teh garam 4 buah cabai merah, [...]

Resep NASI GULE

Nasi sangat istimewa karena dipadukan dengan gule yang sangat istimewa. bahan-bahan/bumbu-bumbu : 300 gram daging kambing, dipotong 1 1/2x 1 1/2 cm 2 buah cengkeh 3 cm kayumanis 2 buah kapulaga 1 batang serai, dimemarkan 2 lembar daun jeruk purut 1/2 sendok teh gula pasir 1 sendok teh garam 2 sendok teh air asam jawa [...]

Next Page »