Resep Super ES RONDE

Minuman tradisional hangat ini paling pas disajikan saat udara dingin. Sajikan dengan kue-kue untuk menemani menikmatinya. Bahan-bahan/bumbu-bumbu : Bahan Kulit: 100 gram tepung ketan 15 gram tepung sagu 1/4 sendok teh garam 1 sendok teh air kapur sirih 100 ml air hangat 2 tetes pewarna merah muda 2 tetes pewarna hijau tua Bahan Isi (aduk [...]

Resep KOLAK PISANG CANDIL

Pilih pisang tanduk yang tua tapi jangan terlalu lembek, agar tidakhancur saat dimasak. Bahan-bahan/bumbu-bumbu : Bahan Bola Candil: 150 gram tepung ketan 25 gram tepung sagu 1/4 sendok teh garam 1 sendok teh air kapur sirih 50 ml air daun suji (dari 25 lembar daun suji dan 1 lembar daun pandan) 75 ml air hangat [...]

Resep Istimewa TOMATO CLAM CHOWDER

Tomato clam chowder adalah sup yang mengunakan bahan dasar kerang dengan rasa gurih dari kaldu ikan dan cooking cream. Kalau tak ada tomat kalengan, gunakan 350 gram tomat yang direbus layu lalu disaring. Bahan-bahan/bumbu-bumbu : 1.000 gram kerang tahu cuci bersih 1 sendok makan mentega untuk menumis 1 buah bawang bombay cincang halus 1 tangkai [...]

Spesial CHEESE CRUMB YOGHURT

Setelah gelatin direndam dan diperas, tutup dengan plastik agar tidak kering lagi. Bahan-bahan/bumbu-bumbu : Bahan Alas: 125 gram biskuit crackers keju tanpa krim cincang halus 3 sendok makan mentega tawar lelehkan Bahan Cream: 300 ml susu cair 25 gram tepung maizena 1/4 sendok teh garam 50 gram gula pasir 3 lembar gelatin rendam dan peras [...]

Resep Istimewa ES SELENDANG MAYANG

Wah…. es selendang mayang yang yang segar! Pas untuk menghilangkan rasa haus dan dahaga di siang hari yang panas. Bahan-bahan/bumbu-bumbu : 150 ml air daun suji (20 lembar daun suji dan 4 lembar daun pandan) 250 ml air 50 gram tepung sagu 50 gram tepung beras 1/2 sendok teh garam 2 tetes pewarna hijau muda [...]

Resep Spesial LEMPER BAKAR DAGING

Saat membungkus, biarkan ketan dalam kukusan agar tetap hangat untuk mempermudah pembentukan. Bahan-bahan/bumbu-bumbu : Bahan Kulit: 200 gram beras ketan, rendam 1 jam, tiriskan 1 lembar daun salam 1 batang serai, ambil putihnya, memarkan 1/4 sendok teh garam 125 ml santan dari 1/4 butir kelapa daun pisang untuk membungkus Bahan Isi: 100 gram daging giling [...]

Resep LIMPANG LIMPUNG

Limpang limpung adalah potongan pisang tanduk dan nangka yang digoreng dengan adonan tepung. Cocok disajikan disore hari dengan segelas minuman hangat. Terlebih dahulu ayak tepung terigu dan tepung beras agar lebih mudah tercampur rata di dalam adonan. Bahan-bahan/bumbu-bumbu : 300 gram pisang tanduk matang, potong kubus 1 1/2 x 1 1/2 x 1 1/2 cm [...]

Resep Spesial MARTABAK MINI LABU KUNING TAPE KETAN HITAM

Kapan lagi bisa membuat martabak yang super enak ini sendiri? Martabak lembut dengan isi tape ketan hitam yang legit menjadi sajian yang pas untuk teman minum teh disore hari. Segera oles kulit martabak dengan mentega selagi panas agar lebih lentur. Bahan-bahan/bumbu-bumbu : Bahan Martabak: 250 gram tepung terigu protein sedang 15 gram susu bubuk 1/4 [...]

Resep RATATOUILLE

Sayuran dipotong-potong besar agar saat dimasak tidak terlalu mengkerut. Bahan-bahan/bumbu-bumbu : 1 buah terung ungu iris bulat setebal 11/2 cm 1 buah bawang bombay iris bulat 2 siung bawang putih cincang halus 1 buah paprika merah buang bijinya dan potong kotak 3×3 1 buah paprika kuning buang bijinya dan potong kotak 3×3 1 buah zucchini [...]

Resep LEMPER BAKAR ONCOM

Bakar oncom dulu untuk menghilangkan bau langu. Bahan-bahan/bumbu-bumbu : Bahan Isi: 150 gram oncom cincang kasar 2 siung bawang putih iris tipis 2 butir bawang merah iris tipis 1 buah cabai merah besar buang biji, iris halus 1/2 sendok teh garam 1/2 sendok teh merica bubuk 3/4 sendok teh gula pasir 100 ml santan dari [...]

Resep LEMET DURIAN

Rasa menis dan legit dari singkong, gula merah dan daging durian begitu pas menyatu. Aroma duriannya begitu kuat mambuat camilan ini semakin nikmat. Bahan-bahan/bumbu-bumbu : 500 gram singkong parut 200 gram daging durian 100 gram gula merah, sisir halus 50 gram kelapa kupas, parut kasar 1/4 sendok teh garam 1 lembar daun pandan, potong-potong daun [...]

Rahasia Membuat ES KWENI HARUM KAYUMANIS

Mangga kweni atau biasa juga disebut dengan mangga bacang memiliki aroma yang harum dan segar jadi sangat pas jika dijadikan minuman atau campuran rujak. Anda bisa membuat kreasi minuman yang segar dari buah ini. Bahan-bahan/bumbu-bumbu: Bahan: 3 buah kweni, dipotong panjang 400 ml air 150 gram gula pasir 3 cm kayumanis Bahan Pelengkap: 300 gram [...]

ES BLEWAH BINTIK MARKISA

Aroma dari buah bernama blewah ini memang sangat khas dengan rasanya yang segar. Biasanya buah ini banyak dibulan puasa. Selain bisa dinikmati dengan simple sirup buah ini akan terasa lebih istimewa dengan beberapa campuran buah yang lainnya. Bahan-bahan/bumbu-bumbu: Bahan : 200 gram blewah, dikeruk panjang 4 buah markisa 200 gram cincau hijau, dikerok dengan sendok [...]

Segarnya JUS APEL PEPAYA

Minuman yang sangat menyegarkan ini bisa menjadi pilihan sesaat setelah menikmati hidangan utama yang berat. Bahan-bahan/bumbu-bumbu: Bahan: 250 gram daging apel fuji, dipotong-potong 150 gram buah pepaya, dipotong-potong 50 gram yoghurt stroberi 4 sendok makan gula pasir 200 gram es serut Cara membuat: Campur apel, pepaya, yoghurt, gula pasir, dan es serut. Blender sampai halus. [...]

Segarnya ES CENDOL

Banyak orang yang suka menikmati es cendol yang nampak segar ini. Tak sedikit pula penjual yang ada dipinggir-pinggir jalan. Tapi demi menjaga kebersihan dan kesehatan ada baiknya jika kita buat saja sendiri minuman bersantan ini. Bahan-bahan/bumbu-bumbu : Bahan Cendol: 100 gram tepung beras 50 gram tepung hunkwe 500 ml air 100 ml air suji (dari [...]

Segarnya SORBET PEPAYA

Pepaya, buah yang sangat mudah kita jumpai ini ternyata memiliki segudang manfaat dan kandungan gizi. Selain nikmat disantap begitu saja kita juga bisa membuat minuman yang sangat segar dari buah ini. Sorbet pepaya ini salah satunya. Cobain yuk…! Bahan-bahan/bumbu-bumbu: Bahan: 300 gram pepaya matang 100 gram nanas 50 gram gula pasir 100 ml air 1 [...]

Resep Segar ES GUNUNG WILIS

Mencicipi sajian yang segar dari Madiun tak harus pergi ke Jawa Timur. Sekarang pun Anda sudah langsung bisa mencicipinya dengan membuat resep berikut ini. Bahan-bahan/bumbu-bumbu: Bahan: 20 buah kolang-kaling, direbus, dipotong-potong 5 buah nangka, dipotong kotak. 2 buah apel malang, dikupas, dipotong kotak 5 buah sawo, dipotong potong Bahan Jeli: 1/2 bungkus jeli bubuk 60 [...]

Resep ES KELAPA BERBINTIK

Es kelapa berbintik ini bisa menjadi pilihan minuman segar saat hari raya tiba. Es batu sebaiknya dimasukkan sesaat sebelum disajikan agar tidak cepat mencair. Bahan-bahan/bumbu-bumbu: Bahan: 200 gram kelapa muda, dikerok panjang 2 sendok teh selasih, direndam air, ditiriskan 150 gram bengkoang, dipotong kotak kecil 180 ml sirup grenadine 550 ml air kelapa 325 gram [...]

Membuat ES AVOKAD LECI

Alpukat atau avokad salah satu buah yang banyak manfaatnya untuk tubuh kita. Selain enak dijadikan jus alpukat ternyata buah berdaging lembut ini juga nikmat untuk jenis minuman yang lainnya. Yuk, cobain salah satu minuman yang menyegarkan ini. Bahan-bahan/bumbu-bumbu: Bahan : 2 buah avokad, dikerok lebar 1 kaleng leci, ditiriskan, dipotong 2 bagian 10 buah stroberi, [...]

Segarnya ES RUJAK SERUT

Rujak buah memang sangat nikmat untuk disantap disiang hari yang panas. Dan kali ini rujak buah dibuat minuman yang pasti sangat menyegarkan. Bahan-bahan/bumbu-bumbu: Bahan: 200 gram nanas, diiris korek api 200 gram pepaya mengkal, diiris korek api 200 gram mangga muda, diiris korek api 200 gram ketimun, dibuang biji, diiris korek api 400 gram gula [...]

Next Page »